Bayersk salat med syltede agurker, kartofler og bacon er meget populær blandt mænd, de elsker det bare med et glas ishvid. Dette er ikke overraskende, fordi det indeholder alle lækre, sunde og højt kalorieindhold, der ideelt er kombineret med denne stærke drik. I efterårs-vinterperioden er denne salat særlig god. Sørg for at prøve at tilberede det lejlighedsvis, du kan også lide det.
Ingredienser:
- Kartofler - 3 stk.
- Syltet agurk - 2 stk.
- Tørret bacon - 100 g
- Rødløg - 30 g
- Magert olie - 3 spsk
- Hvidvineddike - 1 tsk
- Sød sennep - 1 tsk
- Salt - valgfrit
- Ch.m. peber - smag
- Persille - et par kviste
Forbered alle de nødvendige fødevarer fra listen. Vask kartoflerne under rindende vand med en børste. Kog det i en skræl i let saltet vand, indtil det er mørt. Som regel tager det 15-20 minutter afhængigt af knoldernes sort og størrelse. Køligt, rent.
Forvarm en stegepande, læg den råhærdede bacon skåret i strimler, steg den på medium varme i 5 minutter. Prøv at smelte det fedtede lag så meget som muligt. Anbring bacon på en serviet for at fjerne overskydende fedt.
Overfør den afkølede bacon til en dyb skål. Skær kartoflerne i små terninger, send dem til den samme beholder.
Skær derefter de lækre syltede agurker i små terninger og tynde skiver rød søde løg. Hæld alt i en skål, krydre med en generøs knivspids friskmalet peber.
Det er op til dig, om du vil tilføje salt. Baconet er ret salt, hvilket ofte betyder, at salaten ikke behøver yderligere saltning.
Nu skal du forberede bandagen. For at gøre dette blandes magert raffineret olie i en lille skål med eddike og sød sennep.
Hæld dressingen i salaten. Tilsæt hakkede friske urter og bland godt.
Del den tilberedte bayerske salat i portioner, og server den som en kold forretter før hovedmåltidet.
God fornøjelse!
Forfatter: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikler:
Disse 10 krydderier vil overraske dig uventet
Hvorfor skal du drikke kaffe om morgenen: 9 gavnlige egenskaber ved drikken
Hvordan man er sikker på at plukke god vin i butikken
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!