En klassisk kombination af produkter i et simpelt vitamin, meget sund salat - gulerod med æble. Men hvordan man diversificerer - det er op til dig, og der er bare mange muligheder.
For det første kan du krydre salaten med naturlig yoghurt, creme fraiche eller olivenolie. For det andet (hvis der ikke er allergi), kan du tilføje absolut alle let ristede nødder - med dem bliver skålen mere interessant i smag og mere tilfredsstillende. For det tredje kan du om vinteren føje dine foretrukne tørrede frugter til denne salat, såsom rosiner, tørrede abrikoser, dadler, figner, tranebær - alt dette kombineres ideelt i smag med hovedingredienserne.
Mange tilføjer sukker, men jeg vil ikke råde dig til at gøre dette, det er bedre - en knivspids hav eller lyserødt salt, især da alle komponenterne i selve skålen er ret søde.
Ingredienser:
Gulerødder - 150 g
Æble - 200 g
Blåbær - 2 spsk
Naturlig yoghurt - 2 spsk
Havsalt eller lyserødt salt (valgfrit) - en knivspids
Forberedelse:
1. Forbered fødevarer fra listen. Vask gulerødderne og æblerne under rindende vand, tør dem med papirhåndklæder, skræl dem.
2. Riv rodgrøntsagen på et specielt rivejern til madlavning af koreanske gulerødder, så salaten ser ret færdiglavet ud. Anbring den revne grøntsag i en dyb skål.
3. Skær æblet i kvartaler, skræl det af frø, riv det på samme rivejern, tilsæt gulerødderne i en skål. Forresten indeholder æbleskal mange vitaminer og næringsstoffer, det er op til dig at rense det eller ej.
4. Krydre med naturlig græsk yoghurt uden tilsætningsstoffer, hvis det ønskes, kan du tilføje en knivspids kvalitetshav eller lyserødt salt, bland indholdet af skålen grundigt.
5. Nu er sæsonen med blåbær - et bær, der ofte omtales som en kur mod alderdom, så det skal spises i store mængder. Vi vasker det, lægger det på et papirhåndklæde.
6. Nu er det kun at arrangere den færdige salat i portioner, drys med blåbær og server.
En lækker, sund og eksternt smuk salat med friske gulerødder med et æble er klar. Pynt med et mynteblad og server som en snack før dit hovedmåltid.
God fornøjelse!
At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for vores forfattere :)