Vinter er en periode med forkølelse og influenza. Og for at undgå forekomsten af et ubehageligt symptom i form af en tilstoppet næse og en kradsende hals, skal du ikke kun klæde dig varmt, men også ændre din diæt lidt. Vi har samlet en liste over 10 fødevarer, der skal inkluderes i kosten i den kolde årstid, fordi de indeholder alle de nødvendige stoffer for at opretholde stærk immunitet.
Sauerkraut
Sauerkraut er meget populær i Rusland. Og respekt for dette produkt er meget fortjent. Det var kål, der hjalp folk med at overleve i svær frost, mens det tillod kroppen at modtage vitaminer og vigtige sporstoffer, der er så nødvendige om vinteren.
Dette produkt kan kaldes unikt, fordi surkål indeholder flere næringsstoffer end frisk kål (nogle stoffer dannes under gæring).
Udover vitamin P og C indeholder surkål krom, jern, kalium og andre sporstoffer, der er nødvendige for, at vores forsvarssystem fungerer normalt.
Græskar
På trods af at dette er et "efterårsprodukt", bør græskar bestemt medtages i vintermenuen. Der er mange nyttige stoffer i det, mens de kan opbevares i flere måneder, så græskar kan indtages hele vinteren.
Den største fordel ved græskar er vitamin T, som fremskynder stofskiftet og jern, hvilket også er ret rigeligt her. Og kombineret med tilstedeværelsen af caroten vil optagelsen af græskar i kosten have en positiv effekt på immuniteten.
Tranebær, viburnum
Disse bær skal være til stede i vinterens diæt. Desuden bevarer de deres fordele, selv når de er frosne: de indeholder en masse vitaminer, tanniner og mineralsalte.
Det er vanskeligt at forbruge dem rå på grund af deres sur-tyktflydende smag, det er meget bedre at fremstille frugtdrikke på deres basis.
Disse bær er meget vigtige for kroppen i den kolde årstid:
- øge kroppens forsvar
- opretholde tonen.
Brug af bærjuice er især nyttig til forkølelse, men du kan også drikke drikken, hvis du har kroniske sygdomme til forebyggende formål, fordi denne frugtdrik har en fremragende generel styrkelse handling.
Citrus
Læger mener, at 1-2 appelsiner eller mandariner (eller et glas friskpresset juice) om dagen vil hjælpe med at undgå forkølelse og styrke kroppens forsvar. Og dette er ikke overraskende, fordi disse frugter er en kilde til store mængder ascorbinsyre såvel som vitamin B, A og D samt kalium, magnesium og antioxidanter.
Takket være denne kombination styrkes kroppens forsvar, hvilket undgår forkølelse, virusinfektioner.
Citrusfrugter hjælper også med at komme sig hurtigere efter sygdom, operationer, har en positiv effekt på nervesystemet, blodkarrene og forbedrer fordøjelsesprocesserne.
Tørrede frugter
Hvis du vil styrke kroppens immunforsvar, skal du sørge for at medtage tørrede frugter i din kost: i dem sammensætningen indeholder alle de nødvendige vitaminer og mineraler, som vores krop har brug for om vinteren årets.
Positiv handling:
- tarmrensning og forbedring af peristaltik;
- foryngelse af kroppen
- øget immunitet.
Tørret frugt kan spises frisk, og frugtdrikke og sunde drikkevarer kan tilberedes på deres basis.
Fisk
Det er bedst at inkludere havfisk i kosten, fordi den indeholder mange nyttige omega-3 fedtsyrer. Fisk er også rig på calcium, fosfor, jern og andre stoffer, der er vigtige for immuniteten. Læger anbefaler at spise fisk mindst to gange om ugen.
Peberrod, hvidløg og løg
Disse fødevarer er uundværlige om vinteren, da de hjælper med at øge kroppens forsvar. Deres største fordel er tilstedeværelsen i sammensætningen af phytoncider, stoffer der stopper udviklingen af skadelige bakterier og dermed undgår forkølelse og infektioner.
Sandt nok opnås den maksimale fordel ved sådanne produkter, når de forbruges friske.
Indrøm det, hvilke produkter hjælper du din krop med om vinteren?
Flere interessante artikler:
Undgå gasning: Fødevarer, der kan forårsage gas
Fødevarer at være forsigtige med - de kan indeholde parasitter
Glaserede ostemassesnacks: er der overhovedet ostemasse?
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!