3 ikke-standardiserede og lækre morgenmad til dovne på 10 minutter (ingen irriterende havregryn og stegte æg)

Det er morgen, og vi har et valg - at nyde en hyggelig seng i et par minutter mere eller løfte os ved pyjamasens krave og lave mad til familien?! Svært valg, er det ikke? Især hvis du ikke er en "morgen" person, og det er svært at stå tidligt op.

Hurtige morgenmadsopskrifter kommer til undsætning. 10 minutters aktiv madlavning - og hele familien vil nyde morgenmaden.

Hvad har vi til morgenmad i dag? I dag vil jeg teste tre retter på én gang, som hver kan tilberedes på 10 minutter.

Pita med røræg, skinke og grønne løg (2 portioner, 201 kcal / 100 g).
Skål med banan og kokosnød (2 portioner, 403 kcal / 100 g).
Parfait med stegt müsli og yoghurt (2 portioner, 247 kcal / 100 g).

Jeg forberedte ingredienserne til tre testretter på én gang. Lad os analysere hver af dem i detaljer.

Pita med røræg, skinke og grønne løg

Ingredienser:

Pita - 1 stk.

Kyllingæg - 2 stk.

Skinke (skiver) - 2 stk.

Revet ost - 2 spsk

Grøn løg (fjer) - 1 stk.

Salt efter smag

Paprika (formalet) - efter smag

Sort peber (jorden) - efter smag

instagram viewer

Trin for trin opskrift:

1. Denne skål er "ssoboyka" - du kan spise den langsomt derhjemme, eller du kan pakke den ind i folie eller lægge den i en madkasse og tage den med dig på arbejde. For at gøre det brugte jeg hjemmelavet pita, bagt af en blanding af hvede og fuldkornsspeltmel. Da det viste sig at være stort, er et stykke helt nok til to portioner. Hvis dine pitas er små, er du velkommen til at tage 1 stykke pr. Portion.

2. Knæk æggene, tilsæt salt og krydderier, og pisk med en gaffel. Når du bruger salt, er det vigtigt at huske, at ost tilføjer fadet salt.

Skær skinke og grønne løg fint. Gnid osten på et fint rivejern.

Skær pitaen i to.

3. Smelt smørret i en lille nonstick-skål over medium varme og hæld æggene ud. Røræg er sandsynligvis den hurtigste måde at tilberede æg på. Det er nødvendigt at koge det under konstant omrøring med en spatel. Gradvist bliver æggene til en klumpet masse. Vi laver sådan mad i 2-3 minutter.

4. Så snart der ikke er nogen fragmenter af rå æg tilbage i krypteringen, tilsæt skinke og løg. Rør og kog i 1 minut, indtil løg- og skinke-aromaen vises.

5. Fjern krypteringen fra varmen, og tilsæt den revne ost. Vi blander alt.

6. Fyld halvdelen af pitaen med røræg og server straks.

Skål med banan og kokosnød

Ingredienser:

Toastbrød (skiver) - 2 stk.

Jordnødde pasta - 2 spsk

Banan - 1 stk.

Salt (groft) - efter smag

Kokosflager - 1 spsk

Honning (flydende) - efter smag

Trin for trin opskrift:

1. Skål med banan- og kokosflager vil bestemt appellere til børn. Alt er lækkert i det, og det koger meget hurtigt.

Ethvert jordnøddesmør fungerer: cremet, med jordnødder, chokolade osv. For en mere sofistikeret smag kan du bruge et andet nøddesmør.

2. Tør brødskiverne i en tør forvarmet stegepande eller i en brødrister. Overfør skiverne til et bræt, og lad det køle af, indtil du skærer bananen i skiver. Spred derefter jordnøddesmør på brødet.

3. Placer bananskiverne ovenpå og mos dem let med en gaffel.

4. Drys toasten med kokosflager og lidt groft salt ovenpå.

5. Og endelig noget skat.

Parfait med stegt mysli og yoghurt

Ingredienser:

Havregrynflager - 1 glas

Græskarfrø - ¼ kop

Nødder - ¼ kopper

Hørfrø - 1 spsk

Salt - en knivspids

Naturlig yoghurt (fedtindhold 2,5%) - 125 g

Frugt / bær - efter smag

Honning - efter smag

Trin for trin opskrift:

Denne skål kan kaldes "girly", fordi den er så farverig og stadig meget populær blandt dem, der følger deres figur.

Ja, du kan lave müsli "fra bunden" og samtidig holde inden for 10 minutter.

Frugt eller bær kan være absolut enhver og mængde efter smag. Skær dem tilfældigt.

Vælg nødder og frø efter smag. Nødder kan groft hakkes med en kniv.

7. Varm en tør stegepande over medium varme og hæld havregryn i den. Kog under konstant omrøring i 3-4 minutter. I løbet af denne tid bliver flagerne gyldne, og en behagelig aroma vises. Det vigtigste er ikke at lade dem brune for meget, ellers smager de bitre.

8. Tilsæt nødder, frø og en knivspids salt til havregryn.

9. Bland og kog i yderligere 1 minut. Hæld derefter müsli fra gryden i en skål for at stoppe tilberedningsprocessen og fremskynde afkøling.

10. Til parfait i en krukke eller et glas, læg müsli, yoghurt, frugt og honning lagvis. Vi gentager lagene.

Mysli viste sig at være meget mere end 2 portioner, men de opbevares perfekt i en lukket krukke ved stuetemperatur.

11. I betragtning af at müsli er uden søde tørrede frugter, kan du bruge sød yoghurt eller tilføje lidt mere honning i parfait.

Retter testes. Hver af dem tager ikke mere end 10 minutter at lave mad, og de hjælper med at diversificere morgenmenuen. Og hvis du foretager din egen ændring i hver opskrift, får du endnu flere variationer til fremtidig lækker morgenmad.