Mange mennesker kender smagen af en sådan kage. I løbet af 80'erne, hvor der næsten ikke var noget i hylderne, var "Kartoffel" meget populær.
Du kan lave mad fra brødkrummer eller småkager. Men en af de mest lækre muligheder er "Kartoffel" fra kiks. Processen med madlavning af en sådan delikatesse er tilgængelig selv for et barn. Det vigtigste er at have en færdiglavet kiks tilgængelig.
Ingredienser:
- Æg - 4 stk.
- Sukker - 120 gr.
- Mel - 100 gr.
- Kakao - 50 gr.
- Mælk - 100 ml.
- Smør - 50 gr.
- Vanillin - en knivspids
- Sodavand - en knivspids
- Chokolade - valgfri
Trin for trin opskrift:
Forbered alle de ingredienser, du har brug for. Sigt mel med bagepulver og vanilje gennem en sigte. Fjern olien fra køleskabet på forhånd for at blødgøre.
Det første skridt er at bage en kiks. For at gøre dette skal du kombinere æg med sukker i en slagskål. Pisk dem i en blød masse ved hjælp af den højeste mixerhastighed.
Pisk derefter melblandingen manuelt ved hjælp af en piskeris i æggene. Rør dejen forsigtigt, så dens pragt ikke sætter sig.
Hæld den færdige dej i en bageplade (18-20 cm). Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter.
Kontroller bagningens beredskab med en spyd. Pierce - hvis det er tørt, er kiks klar.
Fjern den færdige kiks fra ovnen og fjern den fra formen. Afkøl det helt. For hurtig afkøling kan du sende det til køleskabet.
Bryd den afkølede kiks i stykker.
Brug en stationær blender til at male dem til krummer.
Tilsæt blødt smør.
Hæld kakao i og tilsæt mælk lidt efter lidt.
Brug dine hænder til at ælte kagedejen i en homogen masse.
Blinde ovale emner af omtrent samme størrelse. Anbring hver brownie i en papirkapsel.
Og du kan dekorere det på forskellige måder: chokolade, fløde, kakao eller nødder. Det er endda muligt at lade det være helt uden dekoration. I denne opskrift er kagerne dekoreret med smeltet chokolade.
Opbevares i køleskab i 1 time.
Hjælp dig selv til kartoffelkagen med te eller kaffe.
Nyd din te!
Du kan tilføje jordede valnødder til kartoffeldejen. Lige før det skal de steges i en tør stegepande. Dette giver nødderne en lysere smag og aroma. Så foran en sådan kage kan bestemt ingen modstå! Det tager med rette sin plads i ære i placeringen af hurtige og velsmagende desserter!
Forfatter: Julia Matveeva
Interessante artikler:
"Foryngende" krydderier: 4 krydderier, der kan forlænge levetiden
10 produkter fedtforbrændere, hvorfra overvægt begynder at "smelte"
5 myter om mononatriumglutamat, du skal stoppe med at tro på
Synes godt om, kommenterer, del på sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!