Hele dagen, godt humør og lækkert vægttab!
For dem der ønsker at tabe sig komfortabelt og lækkert - en kort reference om at tabe sig ved at tælle kalorier, hvilket hjalp mig med at slippe af med overskydende vægt komfortabelt, velsmagende og ikke sulten:
Jeg håber, at der er fiskelskere blandt læserne. Jeg elsker virkelig karper, men jeg vil ikke stege det i olie og gøre det til en kaloriebombe.
Kogt karpe er ikke mindre velsmagende, desuden opnås en fremragende fiskebuljong.
Men i dag vil jeg dele med dig den enkleste opskrift til at lave stuet karpe.
🐟 For at forberede skålen havde jeg brug for følgende ingredienser:
- frisk karpe (520 g vægt af portioner),
- små gulerødder - 115 g,
- løg 90 g,
- tomater - 180 g,
- naturlig yoghurt (i krukker) - 100 g,
- salt, sort peber, laurbærblad.
Madlavning.
Den første ting vi skal gøre er at rense fisken, afskære finner, hale, skylle godt og skære i portioner.
Dernæst skal du rive gulerødderne på et groft rivejern og finhakke løg.
Vi sender gulerødder og løg til at stege i en gryde (stegepande med høje sider) på en dråbe olivenolie.
Skær tomaterne i små terninger under stegning af løg.
Når løg og gulerødder er næsten klar, skal du sende tomatene til dem og stege dem i et par minutter.
Føj derefter fisk til grøntsagerne.
Fyld med vand, hvor vi omrører yoghurt. Vi tilføjer vand, så fisken næsten er dækket af vand.
Salt, peber og tilsæt laurbærbladet.
Vi bringer fisken til beredskab under låget.
Det tog mig ca. 7 minutter (alt afhænger af størrelsen på de portionerede stykker, min fisk var lille).
Det vigtigste er ikke at overeksponere, så fiskestykkerne ikke begynder at falde fra hinanden.
Server på en dyb plade med grøntsager og bouillon.
Nyd dit måltid!
KBZHU pr. 100 g med bouillon: K - 60, B - 7, F - 2,4, U - 2,38.
Du kan se videoopskriften:
✅✅✅Du kan se på mange andre opskrifter i kataloget på dette link.