Forskere klassificerer ikke forgæves valnødder som såkaldte "superfødevarer", der medfører enorme fordele for kroppen. Sandt nok var der nogle ulemper. For eksempel indeholder dette produkt meget kalorier, så du kan ikke spise mere end en håndfuld nødder om dagen, eller du kan betale med din talje. Ikke desto mindre har en håndfuld nødder sådanne fordele, at det simpelthen er svært at forestille sig: en enorm mængde vitaminer C, A, E og B, jern, calcium, andre sporstoffer og flerumættede fedtsyrer.
Kæmper ekstra pund
Er det muligt at spise mad med højt kalorieindhold og ikke kun blive fedt, men også tabe sig? Men takket være møtrikkerne kan du sikre dig, at dette er muligt. Den første fordel ved nødder er, at de er meget tilfredsstillende. En anden fordel er, at spise nødder hæver glukoseniveauet meget langsomt og også sænker dem langsomt.
Dette giver i lang tid mulighed for at fjerne følelsen af sult, ønsket om hurtigt at spise. På grund af dette kan du kontrollere din spiseadfærd, hvilket reducerer indikatorerne på skalaen betydeligt.
Forbedring af hudtilstanden
Den største fordel ved nødder er tilstedeværelsen af en stor mængde vitamin A og E. Men denne kombination har mange fordele for vores helbred:
- forbedring af negle og hårs tilstand
- slippe af med tørhed.
Også nødder skal bestemt medtages i kosten om efteråret og foråret - disse produkter hjælper med at øge immuniteten.
Sænkning af "dårligt" kolesterol
Valnødder er et fremragende produkt til forebyggelse af åreforkalkning. Og alt takket være det høje indhold af flerumættede fedtsyrer. Disse stoffer bekæmper plaque-kolesterol. Det har længe været kendt, at "godt" kolesterol er meget mere vellykket i bekæmpelsen af "dårligt" kolesterol end stoffer.
Normalisering af fordøjelsesprocesser
Læger anbefaler dette produkt til folk, der lider af uregelmæssig afføring, forstoppelse. Og alt takket være det høje indhold af fedt og fiber i sammensætningen, som ikke kun renser kroppen for toksiner, men også aktiverer fordøjelseskanalen.
Godt humør
Forskere fra University of California gennemførte et eksperiment. Som et resultat blev det konstateret, at den konstante brug af dette produkt forbedrer stemningen.
Det er nok at medtage 20-25 g valnødder i kosten - dette reducerer risikoen for at udvikle depression med næsten 25%.
Forbedring af hjernens funktion
Hvordan ser en valnød mest ud? Det er rigtigt, på hjernen, og det er ikke tilfældigt. I gamle tider var det kun velhavende, der havde råd til dette produkt, men de var helt utilgængelige for almindelige. Derefter blev det antaget, at folk, der spiser en møtrik, bliver klogere.
Og moderne videnskab har bevist denne erklæring: nødderne indeholder alfa-linolensyre. Det er dette stof, der hjælper hjernen med at forbedre reaktionshastigheden, tænkning og kognitive evner.
Dette er især vigtigt i voksenalderen, for ved hjælp af en håndfuld nødder kan du bevare klarhed i sind og hukommelse.
Øget styrke
Undersøgelser har vist, at nødder forbedrer sædkvaliteten og styrken. Derudover anbefales dette produkt at indgå i kosten for at reducere risikoen for at udvikle prostata og adenom.
Rådgivning om valg og brug fra specialister fra Roskachestvo
For at få mest muligt ud af dine nødder skal du lære at vælge de rigtige. Der er nogle nyttige tip:
- Det er bedre at have dem på efteråret. Når alt kommer til alt er det på dette tidspunkt, at høsten af nødder høstes (omkring begyndelsen af oktober). I denne periode er produktet af højeste kvalitet og ikke forældet i butikshylderne.
- Du skal ikke købe afskallede nødder, fordi det ikke vides, hvor de lå, og hvordan de blev transporteret, hvem rørte ved dem. Som et resultat kan en sådan anvendelse resultere i forgiftning.
Du bør ikke spise mere end 5-7 nødder om dagen. På den ene side er dette beløb nok til at få alle fordelene ved nødder. På den anden side får du bestemt ikke fedt af det beløb. Men hvis du regelmæssigt spiser en masse nødder, skal du ikke blive overrasket over de nye kilo - dette produkt indeholder ret mange kalorier.
Den største fare for en valnød er dens allergifremkaldende egenskaber. Derfor skal du sørge for at sikre, at det er sikkert, før du inkluderer et produkt i din diæt eget helbred: hvis der efter brug ikke er rødme, andre negative manifestationer, kan du sikkert forbruge det.
Det tilrådes at opbevare valnødder i kulde: forkert opbevaring fører til tab af de fleste næringsstoffer, fordi i dette tilfælde begynder fedtstoffer og vitaminer, der er indeholdt i sammensætningen, at nedbrydes.
Flere interessante artikler:
10 produkter fedtforbrændere, hvorfra overvægt begynder at "smelte"
6 produkter fra Sovjetunionen og nutiden: hvem vinder i smag og kvalitet?
8 almindelige fødevarer, der er mere tilbøjelige til at forårsage madforgiftning
Synes godt om, kommenterer, del på sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!