Mange af os er vant til at starte dagen med en kop kaffe og mere end en. Jeg, som en ægte kaffeelsker, spiser måske ikke, men kaffe skal drikkes om morgenen - dette er allerede blevet en slags ritual! Der er ingen overholdelse af en jorden eller øjeblikkelig drink, men dens smag skal være varm, krydret, forfriskende, med en let grad af ristning og ikke bitter. Smagen er dog forskellig for alle, vi er alle forskellige, det vigtigste er kaffe af høj kvalitet, som hjælper med at lindre døsighed og opladninger med et positivt humør hele dagen! Hvordan vælger jeg det uden at falde for markedsføring af gimmicks og billige varer? Vi vil tale om dette med dig i vores anmeldelse.
Af de to typer kaffe - arabica og robusta - er den første den mest udbredte og dyre, og den billigste "Nescafe" -drink er lavet af robusta.
Lad os starte i rækkefølge.
Kaffebønner
Når du køber kaffebønner, skal du være opmærksom på deres fedtindhold. Hvis du tager bønnerne i dine hænder, er der en følelse af fugt eller fedt på dine håndflader, så kan du sikkert købe sådan kaffe - det er godt!
Vær også opmærksom på graden af stegning: lys fortæller dig, at smagen af din drink vil være mættet med lys syrlighed, mens mørk, næsten sort, giver dig en chokoladesmag og bitterhed. Der er fire stegningsniveauer, så du nemt kan finde den bedste stegning til dig selv, men til dette anbefales det at prøve dem alle.
Sørg forresten for at blive styret af pakken - den skal angive typen af kaffe, graden af stege og produktionssted samt datoen.
Malet kaffe
Denne type er mere populær end kaffebønner, men mindre udsolgt end instant kaffe. Der er tre grader af maling: groft - til forberedelse af en drink i espressomaskiner, medium - til enhver brygningsmetode, fint - til at skabe en drink i cezvov og almindelige kaffemaskiner.
Selvfølgelig, hvor i vores tid uden tilsætningsstoffer - forskellige krydderier, smagsstoffer, partikler af hakket cikorie, byg, havre og så videre kan føjes til pakken. Jo billigere omkostningerne ved en pakke malet kaffe er, desto mere sandsynligt er det, at selve kaffen indeholder ca. en tredjedel.
Derfor giver det ingen mening at spare - vælg et kvalitetsprodukt eller endnu bedre - køb det i caféer. Virksomheder værdsætter deres omdømme, så de ikke overfører illikvide aktiver til kunder!
Øjeblikkelig kaffe
Denne sort er kendt for alle, der er vant til at nyde en duftende drink på flugt. Det virker meget praktisk - jeg hældte en pakke instantkaffe i en kop eller et glas, hældte kogende vand over den og tilsatte om nødvendigt sukker eller fløde.
Bogstaveligt talt 2 minutter, og kaffen er klar, men den mister bestemt i aroma og smag til en stærkere drink.
Det mest interessante er, at denne type indeholder 3-4 gange mere koffein, så det anbefales slet ikke at drikke flere kopper i træk - dette er for meget stress på blodkarrene og hjertet. Til pris kan et øjeblikkeligt produkt leveres af enhver bosiddende i landet, men det er bedst at købe et dyrere produkt - det indeholder ikke yderligere ingredienser, der ikke er angivet på pakken.
Til sidst vil jeg under alle omstændigheder anbefale ikke at købe store pakker kaffe: hverken i bønner eller formalet eller øjeblikkeligt - dens aroma forsvinder efter cirka en uge. Køb det i små tætte poser eller emballage uden skader, så du ikke mister den dyrebare duft. Drik denne populære drink og hold dig vågen!
Forfatter: Alena Prika
Flere interessante artikler:
Forsigtig: Pommes frites og chips er sundhedsfarlige
10 farlige fødevarer til tandemalje
TOP 10 fødevarer, der vil skade dig, hvis du bruger dem forkert
Synes godt om, kommenterer, del på sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!