GMO'er er et meget populært emne ikke kun i USA, men også i mange lande. I dag begynder de i Europa at opgive en række amerikanske produkter på grund af GMO'er i deres sammensætning. Men selv vi i Rusland spiser ofte sådanne produkter og forstår ikke engang, at det er sådan.
Faktisk er en GMO en organisme, der er blevet ændret på DKN-niveau ved at indføre en anden organisme i den. Dette er normalt nødvendigt for at gøre afgrøder mere modstandsdygtige over for skadedyr, sygdomme og pesticider. Og i dag indeholder mange produkter dem i deres sammensætning, og vi bruger dem uden engang at vide om det.
TOPP 10 GMO-fødevarer, der kan være i din diæt
Honning
Det er svært at forestille sig, at honning også kan genetisk modificeres, fordi den produceres af bier. Men til dette har de brug for pollen, og de opsamler den uden forskel, herunder fra planter, der kan være GMO.
Som et resultat bliver det stadig sværere for landmænd, der producerer dette produkt, at sikre, at det ikke indeholder stoffer.
Soja
Nogle sundhedsbevidste mennesker, der holder op med at spise kød, bruger soja. Men i Amerika indeholder 93% af de solgte GMO'er, hvilket er blevet nødvendigt for at skabe et herbicidresistent produkt.
Imidlertid tror mange, at de i princippet ikke bruger soja, men det er slet ikke tilfældet, fordi chips er lavet på basis heraf, soja er til stede i brød, saucer, øl, krydderier.
I betragtning af at kun 7% af sojabønner, der dyrkes i USA, er ikke-GMO, er chancerne meget lave for, at du ikke spiser genetisk modificerede fødevarer.
Sukker
Størstedelen af sukker i Amerika i dag er lavet af rødbeder eller sukkerrør, der har gennemgået genetisk modifikation.
I 2010 stoppede landbrugsministeriet reguleringen af dyrkning af sukkerroer, som et resultat dukkede en sort på markedet op, der er helt resistent over for herbicider. Fra og med 2012 indeholdt mere end 90% af den samlede afgrøde af denne rodfrugt GMO'er.
Bomuld
Tror du, at du ikke spiser det? Nå bruges bomuld også i fødevareindustrien, og 90% af de varer, der leveres fra Amerika, er GMO'er. Det er især rigeligt i bomuldsfrøolie, som er blevet brugt i over 100 år. Det tilsættes til salater, korn, chips, snacks er lavet på basis af bomuldsfrøolie, og det bruges også til produktion af nogle kosmetiske produkter.
Raps
Denne rapsolie bruges meget i restaurantpraksis. 90% af alle produkter leveret fra USA er genetisk modificeret.
Dette produkt er en komponent i mange retter: jordnøddesmør, frosne kartofler, citrusjuice, chokoladedrikke, margarine, popcorn. Så hvis du tror, du ikke spiser GMO'er, tager du normalt forkert.
Kartofler
I 2014 valgte det amerikanske landbrugsministerium en genetisk modificeret kartoffelsort med det primære mål at reducere mængden af kræftfremkaldende acrylamid, som dannes under stegning og gør produktet meget farligt.
Derudover viste den resulterende sort sig at være modstandsdygtig over for mekaniske skader, hvilket gør den mere rentabel til dyrkning.
I dag bruges denne sort til produktion af pommes frites og chips.
Papaya
I tilfældet med denne frugt tillod brugen af GMO'er, at kulturen kunne reddes fra fuldstændig udryddelse, da papaya i midten af sidste århundrede blev "angrebet" af en farlig ringpletvirus.
Derfor indeholder papaya, der dyrkes i dag i Hawaii, i 95% af tilfældene "fremmede organismer."
Gær
De fleste ikke-bagende mennesker bryr sig ikke meget om gærbrug. Men faktum er, at denne komponent bruges til produktion af vin. Derfor køber du vin, der er produceret i Amerika eller Canada, allerede en GMO-forbruger. Men i dette tilfælde gavner det ikke producenterne, men forbrugerne, da det hjælper med at lindre hovedpine, der ofte opstår efter at have drukket en sådan drink.
Tobak
Rygning er generelt ikke godt for dit helbred. Men ikke desto mindre er det Amerikas vigtigste råvareafgrøde. Og 90% af tobakken i USA er GMO.
Dette skyldes, at denne afgrøde ofte angribes af farlige skadedyr. Og i mange år har opdrættere arbejdet med forskere for at udvikle sorter, der ville være resistente over for dem. Derfor, når du køber tobak fremstillet i Amerika, er det meget let at begynde at bruge et genetisk modificeret produkt.
Mejeri
Her er historien lidt anderledes. I 2011 var amerikanske forskere i stand til at "ændre" køer let, så de producerer mælk, der ikke er farlig for børn. Faktum er, at mange mennesker i dag har et sådant problem som mælkeproteinintolerance på grund af hvorfor voksne og børn ikke kan bruge mejeriprodukter, og trods alt er børn lavet på deres basis blandinger.
Derudover er det ikke ualmindeligt, at producenter bruger væksthormoner for at få mere mælk. Det er heller ikke særlig nyttigt.
Flere interessante artikler:
7 grunde til, at du skal spise 7 nødder om dagen
9 fødevarer, du måske spiser på det forkerte tidspunkt og skader dig selv
10 fødevarer om vinteren: hvad skal man medtage i kosten for ikke at blive syg
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!