Denne opskrift delt med mig kæreste. Skamroser så, at jeg også har vedtaget. Og nu kan jeg bare ikke lade være med at lave mad næsten hver dag!
fremstilling:
Vi har brug for kartofler kilogram. Fjern skræl og kog det i saltet vand. Når kogt, hæld vandet ud og tilsæt 50 g smør. Der hældes også 250 ml opvarmet mælk. Det griber ind i alt, indtil du får en homogen masse.
Nu fint skåret løg og steges i smør, også. Når løget er gyldent, sat i en gryde et pund hakket oksekød. Rør og yngel, og sørg for, at der ikke er nogen klumper. Beredskab salt og fjern til en skål. Når fyldet er afkølet lidt, tilsættes et æg og bland det ordentligt.
Sprede det hakkede kød i form til bagning efter belægning det med olie. Sæt på toppen af kartoffelmos. Efter 15 minutter i ovnen ved 180 grader og er udtaget fra toppen rullende i revet ost. Tilstrækkeligt at 50 gram. Så har du brug for at give fadet en "walk" - bage i yderligere 5 minutter. Bon appetit!