Gæster lige uden for døren og vil overraske dem med en usædvanlig skål? Det er ikke nødvendigt at tilberede noget nyt - det er nok at servere en velkendt salat eller en anden skål, det er nok at lave en usædvanlig dressing. I vores artikel vil vi se på 10 opskrifter til originale saucer, der tilberedes på et par minutter.
Vigtig!Vilkin. Proer et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid interessante artikler og dokumenterede forfatteropskrifter til enhver smag.
Lys græsk sauce
Ideel til kartoffelpandekager, kartofler, som en sideskål til courgette, kogt bryst. Takket være en sådan dressing kan du ændre smagen på velkendte retter betydeligt.
Til madlavning har du brug for:
- 3 spsk naturlig yoghurt;
- lille agurk;
- 1-2 fed hvidløg;
- greener efter smag.
Forberedelse: finhak hvidløg og agurk, hug krydderurterne, bland alle ingredienserne med yoghurt.
I stedet for frisk agurk kan du bruge agurker - dette vil kun gøre smagen af sauce mere interessant.
Dressing med eddike og sennep til salat
Denne sauce er ideel til salater med grøntsager, kylling og kød.
Ingredienser:
- 2 spsk. sennep og rødvineddike;
- 50 ml olivenolie
- salt og peber efter smag.
Forberedelsen er meget enkel: bare bland alle ingredienserne, tilsæt salt og peber efter smag, lidt olivenolie. Det er stadig at tilføje til salaten.
Citron hvidløg dressing
Let sauce til salater lavet af fisk eller grøntsager.
- 2 spsk balsamico eddike;
- 1 tsk citronsaft;
- 1-2 tsk dijon sennep;
- salt og peber efter smag
- 1 fed hvidløg
- olivenolie.
Først skal du slå eddike med citronniplen, tilsæt alle de andre ingredienser, tilsæt olie og finhakket hvidløg sidst.
Honning sennepsauce
Denne dressing passer godt til grøntsagssalat, krydrede salater med kylling.
Ingredienser:
- zest og saft af 0,5 citron;
- 2 tsk honning og Dijon sennep;
- 0,5 tsk tørret timian
- 50 ml vegetabilsk og olivenolie
- noget frisk chili.
Det er nemt at forberede det: Bare bland alle ingredienserne, tilsæt krydderier efter smag.
Sauce "venlig"
Denne dressing er kombineret med kogt kylling, kartofler, du kan simpelthen bruge den som en pasta til sandwich.
Til madlavning har du brug for:
- greener;
- 2-3 fed hvidløg
- 1 forarbejdet ost
- 1 spsk creme fraiche.
Der er ikke noget vanskeligt ved madlavning:
- Riv osten fint.
- Hak hvidløg gennem en presse.
- Rør ingredienserne.
- Sæson med mayonnaise (men creme fraiche er bedre - salaten bliver sundere).
- Tilsæt finhakket dild for smag.
Cremet karry
Denne sauce er velegnet til ris, nudler, salater baseret på kød, kylling, forskellige kødretter.
Ingredienser til sauce:
- 3 spsk hver naturlig yoghurt og mayonnaise;
- 2 spsk citronsaft;
- 2 tsk honning;
- 0,5 tsk karry;
- salt og rød peber.
Forberedelse:
- Pisk mayonnaise og yoghurt.
- Tilsæt citronsaft, honning, krydderier efter smag.
- Bland alt grundigt.
Sennepsolie dressing
Det passer godt til grøntsagssalater, fiskesnacks, stuvede eller kogte grøntsager.
Der er kun to ingredienser - 1 tsk. sennep og 2 spsk. olivenolie.
Det tilberedes på bare et par minutter: det er nok at blande ingredienserne sammen, fylde salaten eller servere i en separat skål.
Rømme-sennepsdressing
Nem og velsmagende dressing. Det passer godt til kødretter, grøntsagssalater, kogt kylling, oksekød.
Du skal blande 3 spsk. blandet med 1 tsk. sennep, tilsæt salt efter smag.
Sennepsdressing
Hvis du leder efter en mulighed for servering med kogte grøntsager, kød, kan du vælge en sennepsbaseret sauce.
Ingredienser:
- salt og peber efter smag
- 2 spsk. sennep og naturlig yoghurt;
- 1 tsk bordeddike.
Det er heller ikke svært her: alle ingredienserne blandes, sauce serveres.
"Svensk" mayonnaise
Denne dressingmulighed kombineres med alle salater, især hvis der er syltede grøntsager i sammensætningen. Velegnet som en sauce til grøntsags- eller kødretter.
Du skal tage 4 spsk. revet peberrod, mayonnaise, æble marmelade.
Selv et barn kan klare det: bare forbered og bland alle ingredienserne.
Flere interessante artikler:
- Hvorfor skal du drikke kaffe om morgenen: 9 gavnlige egenskaber ved drikken
Hvis du kunne lide artiklen, kan du lide den (forfatteren vil være meget tilfreds!) Og gem den i sociale netværk.
Alle artikler og forfatterens opskrifter kan findes på hjemmesiden:https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!