Få mennesker tænker på fordelene ved paprika, men denne grøntsag er ikke forgæves, at den er uundværlig i mange retter af køkken rundt om i verden. Den indeholder mange vitaminer og næringsstoffer, og deres koncentration er maksimal i rød peber. Hvorfor er det værd at inkludere det i din kost hver dag? Lad os finde ud af, hvad det er.
Vigtig!Vilkin. Proer et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid interessante artikler og dokumenterede forfatteropskrifter til enhver smag.
Godt for øjnene
Peber er et værdifuldt produkt. Den indeholder mere end 30 carotenoider.
Disse stoffer findes i mange røde og gule grøntsager og frugter. Ifølge forskerne forhindrer disse stoffer udviklingen af øjenlidelser - de absorberer blå farver, der er skadelige for vores syn.
Forebygger kræft
Disse samme carotenoider har kraftige antioxidantvirkninger til forebyggelse af forskellige typer kræft.
De stopper frie radikaler, der reagerer med andre væv i kroppen. Men for at opnå maksimal effekt anbefales det at købe modne paprika.
Det indeholder også svovl - et andet vigtigt stof til forebyggelse af udvikling af kræft.
Øger immuniteten
Peber er en fremragende kilde til C-vitamin. Så 100 g af produktet indeholder næsten 128 mg ascorbinsyre. Det er nok at spise en grøntsag om dagen for at genopfylde 100% af den daglige indtagelse af C-vitamin.
Men for at opnå maksimale fordele skal du bruge de mest modne frugter i mad.
Forbedrer humør
Peber kan hjælpe med at klare et dårligt humør. Det sker ofte, at vitamin B6 fører til netop dette.
Det er ikke nødvendigt at sluge piller og vitaminer til dette: det er nok at inkludere paprika i kosten. Den største fordel er tilstedeværelsen i sammensætningen af serotonin og noradrenalin - selve hormonerne for lykke.
Bekæmper søvnløshed
Det er svært at finde nogen i den moderne verden, der kan prale af kvalitetssøvn. Hvis du plages af søvnløshed, kan du redde dig selv med det ikke med piller, men med paprika.
Det er nok at begynde at forbruge denne grøntsag, fordi dette vil føre til produktion af melatonin - et vigtigt stof, der hjælper med at regulere det interne "ur".
Fremmer vægttab
Som mange grøntsager har peber lavt fedtindhold (100 g - kun 1 g) og kalorier (29 Kcal pr. 100 g). Derfor kan denne grøntsag sikkert indtages i løbet af diætperioden i enhver mængde uden frygt for figuren.
Derudover indeholder den kalium. Dette stof normaliserer balancen mellem væsker og mineraler, hvilket hjælper med at forbrænde kalorier hurtigere og forbedrer fordøjelseskanalens funktion.
Reducerer kolesterolniveauer
Der er ikke meget capsaicin i paprika, i modsætning til dets krydrede "kolleger", men den er der stadig. Og det er gode nyheder for dem, der ønsker at slippe af med dårligt kolesterol i blodet, fordi dette stof ødelægger kolesterolplaques.
Derfor bør peber inkluderes i kosten for at undgå hjerte-kar-sygdomme.
Forebygger hjertesygdomme
Ud over det faktum, at denne grøntsag sænker kolesterolniveauer, indeholder den fiber og har en antiinflammatorisk virkning. Alt dette sammen med regelmæssig brug af peber reducerer risikoen for hjertesygdomme og diabetes.
Sød peber lindrer kronisk smerte godt
Og alt takket være vitamin K, ascorbinsyre, capsaicin i sammensætningen.
Dette produkt reducerer hævelse, hjælper med at klare osteoporose. Det anbefales også at medtage det i kosten under menstruation, fordi vitamin B6, der er inkluderet i sammensætningen, hjælper med at reducere følelsen af smerte, klare angst, stress.
Forbedrer hudens tilstand
Vitaminerne i peber, især vitamin B, har en gavnlig virkning på både hår og hud og forbedrer deres tilstand. For at øge effektiviteten er det vigtigt at inkludere grøntsagerne i kosten - dens regelmæssige anvendelse vil gøre huden fløjlsagtig, øm og reducere inflammatoriske processer i kroppen.
Hjælper med forgiftning
Få mennesker ved det, men paprika har en funktion - dens juice fjerner smerter i maven, reducerer andre manifestationer af forgiftning: kvalme, diarré.
Eliminerer toksiner
De kendte metoder til fjernelse af toksiner fra kroppen er gennem leveren og nyrerne. Men skadelige stoffer kan også forlade kroppen gennem sved. Når vi spiser paprika, slipper vores krop aktivt af toksiner gennem sved. Og fiberen, som denne grøntsag er rig på, har fremragende tarmrensende egenskaber.
Flere interessante artikler:
- Mad i varmen: hvordan man kan lindre tilstanden og hjælpe kroppen
- 9 madmyter, vi stadig tror på
- Hvordan gemmer du en salt frokost?
Hvis du kunne lide artiklen, kan du lide den (forfatteren vil være meget tilfreds!) Og gem den i sociale netværk.
Alle artikler og forfatterens opskrifter kan findes på hjemmesiden:https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!