Salat med gulerødder og tun viser sig meget velsmagende og lys på grund af de friske gulerødder. Denne salat er meget nem og hurtig at tilberede.
Pickle løg til salat.
1 løg skåret i terninger.
Hakket løg sat i en skål og hæld dertil i 1 time. l. sukker, 0,5 timer. l. salt.
Hæld 2 spsk. l. eddike. Jeg brugte æble, men du kan, og tabel 9%.
Derefter alle fyld med kogende vand og omrør for at opløse sukker og salt. Lad marinere i mindst 15 minutter, og kan være længere.
3 kogt æg skåret i terninger.
2 friske gulerødder, vejer 200 g, tre på et groft rivejern.
1 dåse tun mask i mindre stykker.
I en skål, bland alle ingredienser. Salat klædt med lidt salt og 1 spsk. l. mayonnaise og 1 spiseskefuld. l. usødet yoghurt salat. Eller kan oplades separat med mayonnaise eller yoghurt.
INGREDIENSER:
kogt æg - 3 stk.
gulerødder - 2 stk. (200 g)
Dåse tun - Bank 1 (185 g)
rødløg - 1 stk.
dåse grønne ærter - 1 krukke
mayonnaise - 1 spsk. l.
usødet yoghurt salat - 1 spsk. l.
salt - til smag
marinade:
kogende vand - 1/2 kop
Eddike 9% - 2 spsk. l.
sukker - 1 time. l.
Salt - 1/2 time. l.
Videoretsept