Madlavning salat med bønner og ost. Til dette bruger vi hvide bønner på dåse, som ikke kræver madlavning, hvorfor skålen tilberedes meget hurtigt og ganske enkelt. Jeg valgte blå blå ost, men du kan vælge feta eller anden blød ost, hvis du vil. Krydder salaten med en krydret sauce baseret på olie, citronsaft og hvidløg. På grund af salatblade viser det sig at være frodig og let. Skålen kan klassificeres som diæt.
Ingredienser:
- Dåse hvide bønner - 100 gr.
- Dor Blå ost - 50 gr.
- Salatblade - 50 gr.
- Kirsebærtomater - 5 stk.
- Vagtelæg - 5 stk.
- Hvidløg - 1 kile
- Citronsaft - 1 tsk
- Vegetabilsk olie - 4 spsk
- Salt, sesamfrø - efter smag
Forbered alle de nødvendige fødevarer fra listen.
Skyl salatblade med koldt vand og tør på et klædehåndklæde. Riv dem med dine hænder for at gøre dem mere kurvede. Arranger pænt på en flad plade.
Kog vagtelægene hårdt. Tilberedningsperioden er 4-5 minutter, efter at vandet koger. Afkøl æggene, skræl skallen af, skær dem i to halvdele, læg på salatblade.
Læg bønnerne i et dørslag. Skyl med rindende vand for at fjerne den klæbrige marinade. Lad væsken løbe af, og læg derefter bønnerne på salaten.
Vask kirsebæret, skåret i flere skiver (afhængigt af størrelsen på tomaterne). Læg ved siden af bønnerne.
Skær Dor Blue-osten i store terninger, føj til hovedsammensætningen.
Forbered dressingen separat ved at blande vegetabilsk olie, hakket hvidløg og citronsaft i en skål. Tilsæt salt og bland grundigt.
Hæld den tilberedte dressing over fadet, rør let, drys med sesamfrø.
Server salaten straks efter tilberedningen.
God appetit!
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)