Denne opskrift agurker opnået simpelthen magiske! Jeg er glad for at spise og lave mad, fordi disse ikke kan købes andre steder, og hvis flere og agurker fra sin have, viser det sig endnu mere velsmagende! Denne opskrift er testet af tid, jeg er sikker på det er 100%, og derfor anbefale.
fremstilling:
For at begynde at tælle antallet af agurker: I 3 - liters krukker, derfor agurker omkring 1800. Alle mine, afskåret med lidt 2- sider og sat i en beholder med vand i 2 timer. Mens agurker er i vandet, tager vi det nødvendige antal krukker og sterilisere dem en bekvem måde. Efter at vi placerer i rene krukker 6 fed hvidløg, fennikel kvist 3 og laurbær blade, 2 blad peberrod 3 blad solbær og de samme kirsebær blade endelig hakket 1/3 peberrod. Vi når nu de agurker og lægger dem i en krukke, og oven vi lægger alt det samme som på bunden.
Næste vi videre til marinaden til vores crispy agurker: i en gryde med 1 liter vand add 60 g salt og sat i brand til kogning, derefter hældt i banker. I alt har banken 1 1200 ml saltvand. Hvis alle pludselig er det ikke nok, så tilsæt kogende vand. Så vi lukker vores krukker med agurker plastlåg og orlov ved stuetemperatur i 4 dage, i hvilket tidsrum de er lidt gærede. Under de banker glem ikke at sætte plader til strømmende vand. Som de 4 dage passere, er al væske drænet, hæld kogende vand og hæld den igen for at ødelægge alle uønskede bakterier. Nu tilføje 5 ærter af sort og allehånde, lidt - lidt estragon. Så ord fylde i krukker kogende vand, loft og sat til afkøling. Jeg er sikker på at du og din familie er sikker på at nyde denne lækre opskrift!