I dag gør jeg opmærksom på en af mine foretrukne muligheder for salatdressing - med sennep. Mange mennesker elsker salater, men for at de ikke bliver kedelige, er det vigtigt at gøre dem ikke kun varierede, men også med lyse og salte saucer. Sennepsdressing vil appellere til mange, her er smagsspillet simpelthen fantastisk: sennep giver krydret note, honning er ansvarlig for sødme, citronsaft tilføjer surhed - alt er nøjagtigt som burde være. Et grøntsagssæt til en salat kan være hvad som helst - alle slags kål, grøntsager, urter osv. Prøv opskriften, du finder muligvis dressingen efter din smag.
Ingredienser:
- Sennep - 1 tsk
- Vegetabilsk olie - 3 spsk.
- Honning - 0,5 tsk.
- Citronsaft - 1 spsk
- Tørre urter, salt, peber - efter smag
- Tomater, agurker, peberfrugter - til salat
Forbered alt i henhold til listen. Vegetabilsk olie kan erstattes med olivenolie, avocadoolie eller hvad du vil.
Tag en lille beholder, hæld olien i den og tilsæt lidt lækker honning.
Tilsæt derefter sennep. Vælg en god energisk, ikke sød eller med tilsætningsstoffer, men en klassisk.
Tilsæt dine yndlingsurter, salt, peber, nogle krydderier efter din smag.
Klem citronsaft i dressingen.
Bland alt godt. Tag en prøve, smagen kan tilpasses efter eget skøn.
Hak grøntsagerne.
Og inden servering, hæld dressingen over.
God appetit!
Forfatter: Alena Kameneva
Interessante artikler:
Føler du dig svag? Skift din diæt
TOP-6 produkter, der hjælper dig med at "gribe" stress
10 grunde til at spise æbler hver dag
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!