Til julebordet!!! God weekend!!! #Jul
Ingredienser: Kyllingebryst-1 stk, Kartoffelmos-100gr, Tomat 🍅 (let saltet) -1 stk, Mix-salat-30gr, Estragon (estragon) -5gr, Tørt hvidløg (flager eller granulat) -1gr, Spice "Tasty salt" -1gr, Vegetabilsk olie-50ml, Til fløde, s/m broccoli, vand, smør, fed creme fraiche, salt.
Madlavningsmetode:
Til brystmarinade - hak frisk estragon i vegetabilsk olie, tilsæt hvidløg og "Tasty Salt".
Mariner kyllingebryst i en halv time.
Steg på hver side i en forvarmet grillpande i 5 minutter. Reducer varmen, dæk til og gør det klar inden for -3. minutter. Fjern fra varmen og hvile.
Krydr salatblandingen med den resterende marinade!
Læg det grillede kyllingebryst på midten af ​​tallerkenen. Skønt kartoffelmos og broccolicreme på siderne!!! Svits broccoli (10 minutter) i vand med smør. Tilsæt resten af ​​ingredienserne. Tilsæt creme fraiche og pisk med en blender!
Pynt med mix salat og letsaltet tomat !!!
Hæld smør over brystet fra grillpanden !!!