Hearty og meget velsmagende ret. Bedst til en familie middag.
ingredienser:
1 kg kartofler
500 gr. svinekød skinke (eller oksekød)
løg
3 tomater
beam urter (persille og koriander)
1 time. l. jorden paprika
vegetabilsk olie
fremstilling:
1. Kød med skive fedt store tern og steges i vegetabilsk olie. Stærkt behøver ikke at yngel, bør svinekød være sprød og saftig på samme tid.
2. Vask kartoflerne, skræl og skær knoldene i 4-6 stykker. Steg kartoflerne i en separat gryde, drysses pulveriseret paprika for en smuk farve.
3. To eller tre store løg skræl og hak halvdelen ringe. Tilsæt løg til kødet i gryden, rør rundt og steg indtil løgene er gyldne brune, og først derefter er det muligt at salt kød.
Rådet: kødet skal lage i slutningen af madlavning, så det bliver mere saftigt.
4. Greens vaske, ryst overskydende vand og hak groft.
5. Put stegte hakkede kartofler med kød og løg. Drys med urter og blande, dækning.
6. Simre i 3-5 minutter, derefter forsigtigt omrøres. På dette stadium, kan fadet være frivillig krydderier peber Khmeli Suneli osv
7. Vask tomater, skåret i skiver, sat i kartoflerne. Der omrøres i yderligere 5 minutter til at slukke låget og kan leveres.
især godt Odzhahuri kombineret med rødvin eller granatæble juice. Serveres varm som en hovedret.
Det er især behageligt at mænd, fordi hjertelig og lækker. Dette måltid kan serveres til gæster på ferie.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!