Salaten med koreanske gulerødder og kylling viser sig at være meget original, krydret, saftig og utrolig velsmagende. Selvfølgelig spiller koreanske gulerødder en meget vigtig rolle i den. Du kan tilberede det derhjemme eller købe det på et betroet sted.
Kog kyllingefilet på forhånd og afkøles i bouillon. Det er bedre at koge et æg dagen før, vælg de mest lækre og sprøde agurker. Vi bruger mayonnaise til dressing.
Du kan servere salat til bordet både uafhængigt og med enhver sideskål. Det er perfekt til en række feriemenuer.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Kyllingefilet - 300 g
Koreanske gulerødder - 150 g
Kyllingæg - 1 stk.
Syltede agurker - 3-5 stk.
Hvidløg - 1 stk.
Salt, peber - efter smag
Mayonnaise - 1 spsk
Procesbeskrivelse:
Forbered alle produkter i henhold til listen.
Lav dine egne koreanske gulerødder eller køb dem i supermarkedet. Hvis det skæres i for lange strimler, skal du hugge det op og overføre det til en salatskål.
Skær syltede agurker i små stykker, tilsæt til gulerødder.
Drys løg med citronsaft. Hvis du ikke bruger hvid salat, men almindeligt løg, er det bedre at marinere det eller blot hældes over det med kogende vand, så bitterheden forsvinder. Tilsæt løg, skåret i halve ringe, i en skål.
Hardkogt kyllingæg, skræl, skåret i terninger. Tilsæt skiver til salat.
Kog kyllingefilet dagen før, afkøles og skilles ad i fibre. Tilsæt kød til salat.
Krydre alle ingredienser med mayonnaise, tilsæt salt og peber, idet du først fokuserer på smagen af koreanske gulerødder, da de kan være for krydret eller salt. Omrør, fjern prøven.
Derefter arrangeres salaten på portionerede plader, pyntes med basilikum eller persille og serveres.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!