Den røget kylling og bønnesalat er hjertelig og ganske let og hurtig at tilberede, da alle ingredienserne ikke kræver varmebehandling eller andet tilberedning. Det er simpelt - klip, bland og en fremragende salat er klar, selv til et festbord, selv på hverdage. Denne opskrift hjælper, hvis uventede gæster ankommer. Skålen er helt selvforsynende, den erstatter en let frokost. Som en anden mulighed kan den suppleres med krutoner. Føj dem bare til salaten, når du serverer dem for at holde dem sprøde.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Røget kylling - 300 gr.
Koreanske gulerødder - 150 gr.
Dåse bønner - ½ mia.
Mayonnaise - 2 spsk
Sød peber - 1 stk.
Hård ost - 80 gr.
Pæreløg - 1 stk.
Friske greener - efter smag
Trin for trin opskrift:
Vi forbereder produkter i henhold til listen. Jeg købte koreanske gulerødder og bønner færdige, så det tager ikke mere end 10 minutter at samle selve salaten. For en budgetmulighed kan du selv forberede sådanne gulerødder på forhånd og koge bønnerne.
Enhver del af røget kylling - vinger, bryst, trommestok eller lår - er velegnet som kød. Mayonnaise i salat kan erstattes med naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer eller fedtfattig creme fraiche.
Det tilrådes at tage rød paprika, det giver salaten den ønskede sødme. Vi vasker og renser det fra frø. Skær i små strimler. Læg peber og alle følgende ingredienser i en salatskål.
Skær de skrællede løg i tynde, næsten gennemsigtige halvringe. Han vil tilføje krydderi til skålen.
Mal derefter den røget kylling: fjern huden, fjern knoglerne, skær kødet i pæne strimler.
Skub de koreanske gulerødder lidt fra marinaden, skær dem, hvis de er lange, i små stykker. Tøm væsken fra dåse bønner. Vi sender også bælgfrugter til salatskålen.
Tre ost på et groft rivejern, så det også er et langt halm.
Det sidste touch er at blande alle tilberedte ingredienser med mayonnaise. Vi salter ikke salaten, da alle ingredienserne er ret salte. Vi tager en prøve.
Drys salaten med røget kylling og røde bønner med hakkede urter under servering. Opdel det i portioner og server som en snack eller som supplement til dit hovedret.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!