Budget, hurtige og meget velsmagende kager til te. Småkager laves næsten af ingenting, du mangler bare lidt syltetøj, så har du en masse slik på bordet 😊 😉 #spil
Ingredienser: marmelade (jeg har jordbærsyltetøjssirup), solsikkeolie, mel, sodavand, pulveriseret sukker - valgfrit
Madlavningsmetode:
Hæld marmelade i en skål og tilsæt sodavand. Bland godt. Gradvist begynder marmeladen at lysne og øges i volumen.
Tilsæt solsikkeolie og bland godt
Tilsæt gradvist det sigtede mel (for ikke at hælde for meget! 😉) og ælt dejen. Mængden af mel afhænger af marmeladens tæthed (du skal muligvis have lidt mindre). Hvis der er meget mel, bliver kagerne hårde efter bagning
Dejen er blød og mør, let klistret til hænderne.
Fra dejen kniber vi små stykker af (på størrelse med en valnød), ruller kuglerne sammen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. For at forhindre dejen i at klæbe, kan du fugte dine hænder med koldt vand eller vegetabilsk olie.
Bag kagerne i en forvarmet 180° ovn i cirka 10 minutter. Bagetiden afhænger af din ovns egenskaber. Oversteg ikke cookies i ovnen! Så snart det er steget i volumen og lysnet, kan du få
Hvis det ønskes, kan de afkølede småkager drysses med pulveriseret sukker. Glad te!