En meget velsmagende og tilfredsstillende skål, tilberedning, som du praktisk talt ikke behøver at udøve, er stuvede kartofler med kød i en langsom komfur. Selve teknikken gryderer skålen, så grøntsagsskiverne forbliver hele og saftige, og svinestykkerne viser sig at være sarte i smagen.
Det anbefales at købe svinekød eller svinekød, da kødet koges meget hurtigere takket være det fedtede lag. Men hvis du bruger oksekød, så gryder det først i cirka 30 minutter og først derefter skiver de skivede kartofler i en beholder, ellers risikerer du at få hårdt kød og mosede grøntsager!
Glem ikke løg eller grønløg samt krydderier, krydderier eller krydderier for at tilføje smag og aroma til skålen.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Svinekød ribben - 400 g
Kartofler - 3 stk. (stor)
Pæreløg - 1 stk.
Salt og peber efter smag
Vand - 1,5 spsk.
Krydderier til kød - 0,5 tsk.
Løvblad - 3 stk.
Hvordan man laver mad:
Lave mad.
Skyl svinekød eller svinekød i vand, afskær filmene og venerne og skær dem derefter i portioner. Hvis du bruger ribben, skal du prøve at skære dem, så der forbliver en knogle i hvert stykke. Anbring pålæg i en dyb skål eller salatskål.
Skræl kartoffelknolde og løg, skyl i vand. Skær kartoflerne i skiver og løgene i halve ringe. Føj til beholderen til kødet.
Tilsæt salt og malet sort peber, bland alt sammen forsigtigt med let tryk, så krydderierne absorberes i skiverne.
Læg beholderens indhold i multikogerskålen. Drys med krydderier til kødet og tilsæt laurbærblade. Hæld varmt vand, aktiver "Stew" eller "Meat" -tilstanden på køretøjets bord i 50 minutter. Luk låget på multikogeren.
Det er ikke nødvendigt at røre kogefaden for ikke at knuse kartoffelskiverne, det vigtigste er, at vandet let skal dække hele skålens indhold.
Efter lydsignalet skal du forsigtigt åbne apparatets låg og frigive damp for ikke at brænde dig selv. Smag fadet, korriger det om nødvendigt ved at tilsætte lidt mere salt eller krydderier, krydderier.
Anbring de stuvede kartofler med kød fra multikogeren i skåle og server den varm, garneret med kvist af dild eller persille. Kan serveres med creme fraiche eller andre sovs.
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!