Du kan bage en hel kylling ikke kun i ovnen på en gaskomfur, men også i en multikooker, og det betyder ikke noget, hvilken model du har. Mariner fuglen med paprika (efter farve) og creme fraiche med sennep. Både i smag og udseende, det kommer meget appetitvækkende og velsmagende ud.
Ud over en sideskål, såsom kartoffelmos eller bare kogt korn (boghvede / ris), er forskellige marinader og syltede agurker eller grøntsagssalater perfekte til en sådan kylling.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kylling - 1450 gr.
Rømme - 2 spsk
Paprika - 1,5 tsk
Sennep - 2 tsk
Salt og krydderier efter smag
Trin for trin opskrift:
Vi forbereder produkter i henhold til listen. Vægten af kylling til bagning i en multikoger skal være inden for 1,5 kg, en større slagtekrop er vanskelig at placere i en skål.
Madlavning marinade til kylling: bland og bland grundigt paprika, creme fraiche, salt, sennep og krydderier (alt efter din smag vil gøre, jeg tog Provence).
Vi vasker slagtekroppen under rindende vand, tørrer den med en serviet. Vi fjerner, hvis der er hår, og små fjer, de forbliver normalt på slagtekroppe i vingerne og på benene.
Smør kyllingen med blanding af creme fraiche og sennep. Vi lægger slagtekroppen i multikogerskålen. Mit volumen er 4 liter. Lad fuglen marinere i 40-50 minutter. Hæld, hvis den er tilbage, marinaden oven på den.
Drys kyllingen med paprika efter et stykke tid. Vi prøver at gøre dette jævnt, så der ikke er nogen hvide pletter tilbage, fordi paprika giver kødet ikke kun smag, men også en rødlig farve.
Vi installerer skålen i multikogeren, lukker låget. Vi bager kyllingen på bagningsprogrammet, indtil den er kogt. I min multicooker-model varer denne tilstand 45 minutter. Normalt i løbet af denne tid er kyllingen endnu ikke helt klar, det hele afhænger af slagtekroppens vægt. Derfor indstiller vi tilstanden "Bagning" igen, men vi tilbereder ikke hele cyklussen. Jeg slukker tidligt, så snart kyllingen er færdig.
Du kan kontrollere beredskabet som følger: Vi samler saften inde i slagtekroppen med en spiseskefuld, den skal være let, ikke blodig. Fjern forsigtigt fuglen fra skålen, mens den er varm.
Server den bagte kylling med det samme. Vælg en hvilken som helst på vores hjemmeside til hende pynt.
God appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!