For at opfylde året for den hvide rotte 2020 skal du forberede og dække bordet korrekt, hvilket giver populære snacks et interessant og farverigt look, for eksempel ved at dekorere dem under årets symbol. Således kan du arrangere den genkendelige salat "Sild under pels"!
En hvid frakke kan oprettes ved hjælp af kogte kyllingeproteiner krydret med mayonnaise. Det eneste negative er, at det bliver lyserødt meget hurtigt takket være rødbedsaften. Sæt det derfor enten på salaten lige før servering, eller lav et lag rødbeder straks efter kartoflen. Glem ikke at tilføje mayonnaise til alle lag for at gøre fadet saftigt.
Ingredienser:
Sild i olie (konserverer 200 g) - 1 stk.
Roer - 2 stk.
Store kartofler - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Æblecidereddike - 40 ml.
Mayonnaise - 6 spsk
Kyllingæg - 5 stk.
Salt efter smag
Oliven - 2 stk. (for øjnene)
Hvordan man laver mad:
Lave mad. Kog grøntsager på forhånd, indtil de er møre og afkøles i koldt vand. Gør det samme med kyllingæg. Hvis de er små, skal du bruge lidt flere af dem, ca. 6-7 stykker.
Skræl grøntsagerne. Riv rødbederne adskilt fra resten af grøntsagerne i en salatskål ved hjælp af et fint rivejern.
Skyl rasp straks. Riv kogte kartofler og gulerødder. Med sidstnævnte skal du skære tre cirkler inden du gnider - disse vil være ørerne og halen.
Skræl æggene og skyl i vand, adskilt i hvidt og æggeblommer. Tilsæt sidstnævnte til gulerødderne.
Skræl løg og skyl i vand. Skær i terninger og hæld i en skål. Tilsæt eddike i 5 minutter, og dræn derefter.
Skær sild fra konserves i små terninger, læg den midt i skålen. Spred de syltede løg derefter.
Kombiner den revne kartoffelmasse med mayonnaise med ethvert fedtindhold. Sæt med salt og læg det på et lag løg.
Mos æggeblommer og bland dem med gulerodsmassen og mayonnaisen, en knivspids salt. Spred denne blanding over kartoffellaget.
Klem saften fra rødbederne, ellers flyder din salat. Bland det med mayonnaise og en knivspids salt, og læg det oven på gulerodslaget.
Rist de kogte kyllingeproteiner på et fint rivejern i en skål, bland med en knivspids salt og mayonnaise. Placer denne blanding oven på salaten for at danne en rotteform.
Lav små fordybninger og læg cirkler af kogte gulerødder - ører i dem. Spiral skær den resterende gulerodscirkel og fastgør halen. Lav øjne og næse ud af oliven. Stik grønne stilke i næsen - det bliver et overskæg.
Læg olivenskiverne ud som ben - din hvide rotte er helt klar! Det kan serveres til bordet og forbløffe gæster og familie.
Forfatter: Alena Prika
Interessante artikler:
Forskere har fortalt, hvorfor du ikke skal spise en masse æg
TOP-8 produkter til rensning af tilstoppede blodkar
Navngivet 6 fødevarer, der øger stofskiftet efter 50 år
Synes godt om, kommenterer, del på sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!