Pandekager kan kaldes en livredder, når du har brug for hurtigt at lave mad for at "forstærke" dit hjem. Pandekager med kefir uden æg er en af de enkleste opskrifter, der ikke tager meget tid, og resultatet vil utvivlsomt glæde ikke kun voksne, men også børn. De kan tilberedes i både søde og salte versioner. Færdige pandekager er ret bløde, med små huller, søde. Juster mængden af sukker efter eget valg.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kefir - 300 gr.
Vand - 250 ml
Salt - 1 tsk
Sukker - 2 spsk
Hvedemel - 240 g
Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
Vaniljesukker - 1 tsk
Trin for trin opskrift:
Vej alle ingredienserne anført i denne opskrift. Brug kefir med ethvert fedtindhold. Hvis det forbliver i køleskabet, er det okay, denne er perfekt til pandekagedej.
I stedet for vaniljesukker kan du tilføje en knivspids vanillinpulver. Hvis duften af vanille ikke er til din smag, skal du fjerne denne komponent fra opskriften.
Brug lugtfri olie, hvedemel - den højeste kvalitet.
Vælg en dyb skål for at forhindre, at splatter spreder sig rundt i køkkenet, mens du rører. Hæld kefir i. Tilsæt granuleret sukker, salt, vaniljesukker. Rør med en ske, indtil den er jævnt fordelt over kefirmassen.
Hæld vegetabilsk olie i. Bland godt.
Kog vand i en separat skål. Hæld kogende vand i en skål med resten af ingredienserne og ryst hurtigt med en ske / piskeris.
Tilsæt mel straks. Sørg for at sigtes gennem en fin sigte. Rør indtil glat. Den færdige dej er ret løbende.
Indstil stegepanden til moderat varme. Hvis du ikke er sikker på dine retter, skal du smøre med vegetabilsk olie for første gang. Varm meget godt op. Hæld en del af dejen i midten. En øse fungerer bedst til dette formål. Spred blandingen hurtigt gennem hele gryden. Brun på begge sider over medium varme.
Anbring den færdige pandekage på en flad plade. Gentag proceduren og så videre til slutningen af dejen i en skål.
Tynde pandekager på kefir uden æg er klar. Ring hurtigt til alle til bordet!
Server varme vanillecreme-pandekager. Rømme, sød sauce, kondenseret mælk, honning harmonerer godt med dem, marmelade og selvfølgelig en varm kop te.
Kog, eksperimenter og god appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!