Avocado er en utrolig nødvendig frugt for den menneskelige krop, fordi den indeholder en stor mængde næringsstoffer, vitaminer, aminosyrer og styrker immunforsvaret. Derfor er det især værdsat blandt veganere og vegetarer. Derudover har avocado ikke en udtalt smag, hvilket betyder, at du kun kan tilberede et stort antal retter fra det - fra snacks, salater, forskellige pates og dips til is. I dag forbereder vi nogle af de mest berømte morgenmadsmørbrød.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Avocado - 1 stk.
Flødeost - 40 g
Citronsaft - 1 spsk
Havsalt - efter smag
Malet sort peber - efter smag
Hvidt brød - 4 skiver
Magert olie - 1 tsk
Vagtelæg - 4 stk.
Hvordan man laver mad:
For at fremstille lækre sandwicher med avocado og æg skal du forberede de nævnte fødevarer. Flødeost til pasta er velegnet til absolut enhver kvalitet og producent, almindelig blød ostemasse som "Philadelphia".
Skær brødet i skiver, der er 1,5-2 centimeter tykke. Hvis det ønskes, kan du sætte dem i en varm ovn og tørre dem lidt, så de færdige sandwich smager bedre.
Avocadoen skal være moden og blød, ellers vil det være ekstremt svært at gøre det til puré. Skær frugten i halv længde, fjern pit, skræl, skær kødet i store stykker. Anbring i en dyb skål og hæld generøst med citronsaft.
Brug en almindelig gaffel eller en kartoffelmaskine til at knuse avocadoen til en glat pasta. Tilsæt blød flødeost, salt og peber, friskmalet efter smag. Rør pastaen igen.
Forvarm en lille stegepande, smør den let med mager raffineret olie. Bryt vagtelægene ind i det. Kog dem i ca. et minut, blommen skal forblive fugtig.
Læg en fuld spiseskefuld avocado- og cottage cheese-pasta på hver skive let ristet brød.
Top med stegte vagtler stegte æg.
Server avocado og æg sandwich til morgenmad med en kop kaffe, te eller med appelsinjuice. Forresten er de perfekte som en hurtig eftermiddag eller aften. Enkel, velsmagende og tilfredsstillende.
God fornøjelse!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!