En kanin i ovnen med kartofler er en lækker skål, der kan blive en komplet frokost eller middag for hele familien. Det tilberedes ganske enkelt og uden unødvendigt besvær. Kødet behøver ikke engang at blive stegt på forhånd, det får en appetitlig gyldenbrun skorpe i ovnen. Alle andre ingredienser er også rå, hvilket er meget praktisk. En sådan skål kan endda serveres på et festligt bord. Jeg anbefaler at prøve det!
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kanin - 0,6 kg.
Kartofler - 1 kg.
Gulerødder - 1 stk.
Salt, sort peber - efter smag
Krydderier til kød - 1 spsk.
Mayonnaise - 2 spsk
Vand - 250 ml.
Hvidløg - 2 fedter
Trin for trin opskrift:
Forbered et sæt ingredienser til at lave mad bagt kanin med kartofler i ovnen. Hvis det er muligt, skal du købe en frisk krop, der ikke er frossen. Du kan erstatte mayonnaise med creme fraiche eller fløde, hvis du ønsker det.
Skyl kødet grundigt under rindende vand og tør det med papirhåndklæder. Hak det i portioner. Tilsæt salt, sort peber og krydderier til kødet. Massér krydderierne i hver bid, og lad den sidde, mens du forbereder resten af ingredienserne.
Skær de skrællede gulerødder i lange pinde eller riv på et groft rivejern.
Skær kartoflerne i kvart. Hvis knoldene ikke er for store, er to nok.
Salt grøntsagerne og læg dem i en passende varmebestandig skål. Spred kaninkødet på toppen.
Hæld vand separat i en lille skål, tilsæt mayonnaise, noget salt og hvidløg presset gennem en presse. Omrør indtil glat og hæld resten af maden over.
Dæk formen med folie og send den til ovnen. Bages ved 180 grader i 40 minutter. Fjern derefter folien, og kog skålen i yderligere 40-50 minutter, indtil den er gyldenbrun. I løbet af denne tid vil kødet og kartoflerne være helt kogte, og en subtil lugt af hvidløg vil være duftende i hele huset.
Server varm kanin med kartofler. Frisk eller syltede grøntsagerog naturligvis greener.
God appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!