Vkusnyuschaya, saftige, smagfuld og hvad! Denne Solyanka! Bare en sang. Skriv ned opskriften.
Hvis der ikke er svampe - det gør ikke noget. Brug svampe!
Solyanka champignon
ingredienser:
En blanding af svampe (svampe, ræve, svampe) - 500 g
Røget (kogt røget) bacon eller bacon - 100 g
Vand - 2 liter
Gulerødder - 1 stk.
Løg - 1 stk.
Tomato - 1 stk.
Lemon - 1 stk.
Grønne oliven, udstenede - 5 stk.
Sorte oliven, udstenede - 5 stk.
Hvidløg - 1 fed
Persille - en lille flok
Laurbærblad - 1 stk.
Vegetabilsk olie - til stegning
Sukker, salt, friskkværnet sort peber til smag
fremstilling:
Først vaske og rense svampene. Tørret på et stykke køkkenrulle og skæres i store stykker. Skift svampene i en gryde og hælde koldt vand.
Bring det i kog og kog i cirka yderligere 10 minutter på medium varme. Kassér svampe i et dørslag.
venligst TILMELDINGpå min kanal :)
Kassér vandet, igen tilsætte svampe i en gryde og hæld to liter vand. Sæt et laurbærblad.
Bring det i kog. Koge over medium varme i en time. Rens gulerødderne.
Vi sprede det i en separat gryde og fyld med vand. Kog dem møre, så vi nå og skåret i små tern.
Rengør fra skallerne, og hak løgene i tynde polukolechkami.
Derefter sætte gryden på komfuret opvarmer det, og hæld lidt vegetabilsk olie.
Vi sætter i en stegepande løg, reducere varmen til medium og passeruem løg i fem minutter til de er gyldenbrune.
Bacon skæres i små skiver og sende den til løgene. Steg i cirka fem minutter mere. Så mit tomat og lave et snit på huden på tværs.
Fyld tomaterne med kogende vand i fem minutter. Derefter vand drænes og fjern skræl. Tomat skåret i tynde skiver, og send i en stegepande.
Simre i fem til syv minutter.
I en gryde tilføje indholdet af gryden, samt gulerødder. Hermed alle til kogning, vi mindsker ilden til et minimum og kog 10 minutter.
Oliven skåret i tynde ringe.
Persille vask under rindende vand og fint sønderdele.
Hvidløg presses ud gennem pressen.
Føj til puljen af oliven, persille, hvidløg. At smage salt, peber og sukker.
Bring i kog og kog over svag varme i yderligere fem minutter.
Citron vask og CHOP. Vi serverer med-taske.
Bon appetit!
Som dette?
Venligst dele det på sociale netværk ellerTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom! Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!