Det er meget nemt at tilberede grøntsagsgryderet med kød, hvis du har en sådan enhed som en langsom komfur som dine hjælpere. Det er nødvendigt at bruge en hel del tid på at bogmærke produkter, og du vil blive garanteret en lækker frokost / middag.
Til sådanne basale gryderetter som kartofler, gulerødder, løg og tomater tilføjede jeg courgette og paprika i dag. Skålen kan tilberedes ved at kombinere forskellige grøntsager efter eget valg, såsom at erstatte courgetter og peberfrugter med græskar eller kål. I dag har jeg en gryderet med svinekød. Hvis du tilbereder den med kylling eller oksekød, ændres stuetiden og vil være 30 minutter i tilfælde af kyllingekød og 1 time til oksekød.
I denne opskrift brugte jeg en Philips HD 3039 multicooker med en effekt på 960 watt.
Ingredienser:
Kartofler - 400 gr.
Gulerødder - 1 stk.
Svinekød - 350 gr.
Vegetabilsk olie - 60 ml.
Courgette - 400 gr.
Sød peber - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Tomater - 2 stk.
Salt og krydderier efter smag
Trin for trin opskrift:
Trin 1 - Vi forbereder de nødvendige produkter i henhold til listen.
Trin 2 - Skyl kødet, tør det med et papirhåndklæde. Skær i små stykker af samme størrelse eller i store strimler.
Trin 3 - Hæld vegetabilsk olie i multicooker-skålen og fordel svinekødet. Vi tænder for "Bagning" -tilstand (opvarmning på den er mere ensartet, og opvarmningstemperaturen er lavere end i "Stegning" -tilstand). Vi lukker låget, laver mad, omrører lejlighedsvis.
Trin 4 - Mens kødet er steget, skræller du løgene, skylles og hakkes. Skær huden af vegetabilsk marv, fjern frøene, skær papirmassen i terninger. Når de første 10 minutter stegning er kødstykkerne gået, læg løg og zucchini skiver i skålen, bland. Steg i yderligere 5 minutter.
Trin 5 - Føj derefter de skrællede gulerødder og ternede peberfrugter (tidligere skrællet fra skillevægge og frø) i skålen. Vi fortsætter med at stege grøntsager med kød i denne tilstand i yderligere 5 minutter.
Trin 6 - Tilsæt derefter skiverne kartofler og tomater. Hæld vand, salt.
Trin 7 - Sæt med krydderier efter smag. Du kan klare dig med bare et laurbærblad. Jeg tog butikkens Meat Spice Kit, som inkluderer gurkemeje og dragon, og tilføjede et par friske basilikumblade.
Trin 8 - Bland. Vi lukker låget og skifter til tilstanden "Slukning". Som standard koger programmet i 1 time.
Trin 9 - Sluk for udstyret efter 40-45 minutter.
Grøntsagsgryderet med kød i en langsom komfur er klar. Vi serverer varmt. Drys med urter, når du serverer.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro