Fyldt sushi er en forretter, der er meget populær ved buffetborde. De spises med glæde af børn og unge, det er også godt at servere dem med øl til elskede mænd, især til en fodboldkamp eller ethvert andet sportsprogram. En sådan forretter forsvinder fra bordet i løbet af få minutter. Sørg for at lave mad, det er meget velsmagende og tilfredsstillende.
Ingredienser:
Tørretumblere (bagels) - 20 stk.
Hakket kød - 300 g
Løg - 50 g
Hård ost - 100 g
Salt efter smag
Ch.m. peber - smag
Mælk - 300 g
Mayonnaise (creme fraiche) - valgfri
Vegetabilsk olie - 1 tsk
Forberedelse:
1. For at forberede tørretumbler af hakket kød i ovnen skal du forberede alle de nødvendige produkter i henhold til listen. Enhver hakket kød er egnet til denne skål - blandet, svinekød, oksekød, kylling eller kalkun. Forresten er det også lækkert med lam. Det er bedre at tage bagels med minimalt eller intet sukker. Skræl løg, vask under rindende vand, og tør dem med papirhåndklæder.
2. Hak løgene meget fint. Lækker hård ost, der smelter godt i ovnen, rist på et fint rivejern, del spånerne i to. Fold hakket i en dyb skål, tilsæt løg og halvdelen af osten, salt og peber efter smag.
3. Ælt massen godt, den skal være homogen. Hvis du ikke er bange for ekstra kalorier, skal du tilføje en spiseskefuld fedt creme fraiche eller mayonnaise af god kvalitet - med dem bliver den færdige påfyldning meget smagere. Lad hakket "modne" i 30 minutter.
4. På dette tidspunkt hæld varm mælk i en dyb skål, læg tørring i den. Lad dem svulme op i 15-20 minutter. De skal ikke være helt våde, bare lidt bløde.
5. Sæt let hævede bagler på papirhåndklæder for at fjerne overskydende mælk, lad det stå i et par minutter.
6. Linj en bageplade med folie, smør den let med grøntsager eller smør, sæt den tørring på den. Sked en lille mængde hakket kød med en teskefuld og læg den i midten af hver bagel. Forvarm ovnen til 180 grader, læg skålen med fyldte emner i den og bages i den øverste og nederste opvarmningstilstand i 15 minutter.
7. Efter et stykke tid fjernes formen fra ovnen, drys hver tørring med revet ost, returneres i yderligere 15 minutter.
Rødfyldt sushi kan serveres både varm og kold - lige så velsmagende.
God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro