Hvem kan ikke lide pasta, og hvis også med sauce, så vil det være svært at finde en sådan person. I dag foreslår jeg, at du laver spaghetti med kylling i en cremet sauce - det bliver lækkert, tilfredsstillende og nærende! Denne mulighed er perfekt som en solid frokost. Derudover kan du servere friske grøntsager eller aromatiske urter.
Spaghetti og sauce er udelelige retter, så vi laver den mest attraktive blanding af dem. Kombinationen af grøntsager, kylling og creme fraiche er fremragende; et fed hvidløg, der er ansvarlig for den krydrede note i den endelige skål, passer perfekt her.
Ingredienser:
Spaghetti - 150 g
Kyllingefilet - 200 g
Gulerødder - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Hvidløg - 1 fed
Salt, peber - efter smag
Paprika - valgfri
Rømme - 3 spsk.
Vand - 60 ml
Smør - 30 g
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Beskrivelse:
1. Forbered alle produkter fra listen. Vælg spaghetti durumhvede - selve pastaen bliver meget smagere, og med hensyn til kalorieindhold er den meget lavere og sundere.
2. Skræl den store løg, fed hvidløg og gulerødder. Skyl og tør grøntsagerne.
3. Kog spaghetti traditionelt: kog vand i en gryde, tilsæt salt, sænk pasta, kog derefter i henhold til instruktionerne på pakken. Efter tilberedningstiden drænes vandet, sætter pastaen til side et stykke tid.
4. Skyl kyllingefilet let og tør den, og skær den derefter i mellemstore stykker.
5. Varm grøntsager og smør i en stegepande. Steg først løg og gulerødder, og tilsæt derefter kyllingefilet. Steg derefter i 7-10 minutter, omrør lejlighedsvis med en spatel.
6. Tilsæt en portion creme fraiche direkte i gryden. På dette stadium tilsættes salt og peber, krydderier, der efter din mening vil være passende her. Hæld lidt vand i og lad kyllingen koge i 5-7 minutter.
7. I slutningen af madlavningen tilsættes spaghetti direkte til gryden, blandes alt, varmes op og serveres med det samme.
Dæk med hård ost eller parmesan, hvis det ønskes.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro