Det viser sig forbløffende, hjemmelavede delikatesser. Jeg anbefaler! Skriv ned opskriften.
ingredienser:
800 gr. svinekød hals
1 spsk. l. sød paprika
1 time. l. tør adzhika
1 spsk. l. granuleret hvidløg
2 spsk. l. krydderiblandinger til kød
1 time. l. salt
fremstilling:
1. Kød grundigt vaske og tørre.
2. Gnid svinekød på alle sider med salt, hvidløg og peber.
Sæt kødet i en pose og orlov at marinere i mindst 60 minutter, men er bedre i køleskabet natten over.
Jo længere det er marineret, den lækrere get skæring.
3. Marineret svinekød hals frakke med de resterende krydderier. Ingen grund til at gnide det, skal anvendes jævnt.
4. Tag bandagen-tyggegummi fra apoteket, fugtes den med vand for at fjerne specifikke medicinske smag.
5. Tilberedt kød anbringes i en forbinding.
Binde den ene side og hans hænder klemme kødet så meget som muligt, og spænd bandagen (så kødet vil vise sig meget stram, og det kan være meget fint snit).
6. Sæt pakken i ærmet til bagning. Det kan indlejres i en anden, så vandet i hvert fald ikke komme ind i pakken.
7. Lavere møtrik i multivarku og hæld kogende vand, således at det er helt dækket med vand.
8. Indstil funktionen "Slukning" og forbereder 1,5 - 2 timer.
9. Efter kogning fjernes bundt af Multivarki og ikke implementering, afkøles.
10. Kølet ned et stykke kød i pakken sættes i køleskabet i mindst 8-12 timer.
11. Den afkølede valnød ekspandere ud af emballagen og går på tværs.
Kødet er tæt nok, og samtidig meget bud.
Det er en smuk rozovinkoy, ligesom skinke, men en lidt lysere.
Det er nemt at skære i skiver tonyusenkie.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))