Stærkt anbefaler jeg denne usædvanlige opskrift. Især glædede med ham og børnene... mand!
ingredienser:
1 kg kartofler
10-12 pølser
æg
salt
peber
vegetabilsk olie
1-2 emballage vaffelkager
fremstilling:
1. Vask kartoflerne, skræl og kog i saltet vand indtil de er møre. Dræn vandet fra kartoffel mask og en mask det.
Tilsæt ikke mælk eller smør, som i dette tilfælde, de er unødvendige.
Men du behøver ikke gøre meget mosede tør. Det skal være plast. Derfor er en lille smule vand.
Og heller ikke glemme at salt og smag til med sort peber.
2. Nu vafler. Ideelt kager brug for en rektangulær form.
Nedbrudt vafler på et skærebræt.
3. Sprede et lag vafler med varm kartoffelmos, vent 1-2 minutter, når waferne er bløde.
Vigtigt! Efterlad ikke kartofler i skiver i for lang tid, eller de vil falde fra hinanden.
4. Frankfurtere fra børsten foringen. de må ikke koge, men kan vaskes i varmt vand og derefter tørres af med papirhåndklæder.
Denne uddannelse vil give pølserne godt syde og svulme i det færdige fad.
5. Sæt pølse på en kartoffel ævle og spænd alle fyld i en stram rør.
6. Tildannede rør skåret i stykker 3-4 cm.
7. I en separat skål, slå æg med en knivspids salt.
8. Stykker af wafer ruller dyppet i æg. Det skal ske hurtigt, uden at give meget få våde vafler.
Hvis du har rasp, kan du derefter rulle stykkerne i dem.
9. Steg præforme opnået på vegetabilsk olie i 4-5 minutter på hver side til smukke brune.
Serveres varm og pynt med friske krydderurter.
Madlavning Tips:
stadig varme pølser stegte kartofler kan drysses med revet hård ost;
denne skålen blev serveret to saucer - ketchup og sennep.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!