Sandsynligvis har vi hver især mindst én gang i vores liv hørt om fordelene ved chiafrø. Den nemmeste måde at forberede dem på er en økologisk dessert med mælk.
Jeg elsker chia budding lavet med almindelig fedtfattig komælk, men det kan også være meget nyttigt at tilberede det med kokosmælk. Alt passer til det fra tilsætningsstoffer - nødder, frugter, bær, bær eller frugtpuré, endda yoghurt.
Hvis du tilfældigvis støder på denne superfood til salg, skal du sørge for at købe, lave mad og være sund.
Ingredienser:
Chia frø - 6 spsk
Mælk 1,5% - 2 glas
Brunt sukker - 1 spsk
Figner - 2 stk.
Mint - et par blade
Forberedelse:
1. For at lave en sund dessert har vi brug for chiafrø, fedtfattig mælk og rørsukker, som du sikkert kan erstatte med flydende honning eller ahornsirup. Det antages, at den ideelle budding opnås ved at tage et glas væske, i vores tilfælde mælk, til tre spiseskefulde chiafrø. Vask mynte og figner under rindende vand, tør dem med papirhåndklæder.
2. Placer chiafrøene i en dyb stor skål og dæk dem med mælk ved stuetemperatur.
3. Bland grundigt, de skal helt synke ned i mælken. Tilsæt sukker, flydende honning eller sirup efter smag, lad frøene svulme op i et stykke tid, mindst i mindst to timer.
4. Over tid øges de i størrelse, og buddingens konsistens bliver tæt og tyk. Jo længere desserten bliver, jo tykkere og smagere bliver den. Mange kulinariske bloggere anbefaler at lægge chia budding i køleskabet natten over og kun spise den næste dag, men hvis dette ikke er muligt, er to timer nok.
5. Skær frugten i skiver, kiler eller bidder. Arranger dem i briller eller enhver anden dessertbakke, top med chia-budding, pynt med en kvist mynte.
6. Du skal ikke lægge for meget budding i en servering, frøene indeholder meget kalorier, og det er simpelthen umuligt at spise dem meget.
7. Vores sunde økologiske chia og mælkepudding er klar. Server som en dessert, du kan endda nemt spise morgenmad.
God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro