Ideelt lækker frokost eller middag - blomkål i ovnen med ost. Denne skål viser sig at være utrolig øm og cremet. Takket være tilsætningen af ost og let fløde er blomkålen chic. Du bør ikke være nidkær med krydderier her, da der er risiko for at afbryde den meget sarte smag.
Du kan servere denne blomkål til bordet ud over friske grøntsager, urter, sauce. Hvis det er et fuldt måltid, kan du tilføje et stykke bagt kød eller fjerkræ til en god kombination.
Du skal vælge de mest lækre produkter, især når det kommer til ost, for på mange måder er det han, der giver forretten en behagelig smag.
Ingredienser:
Blomkål - 300 g
Creme 15% - 1 glas
Hård ost - 80 g
Salt, peber - efter smag
Vegetabilsk olie - 1 tsk
Madlavningsproces:
1. Forbered al den mad, du har brug for. Du kan vælge ethvert fedtindhold i fløde.
2. Blomkålen skal være fri for skader og mangler. Skyl det under koldt vand, tør det let, adskille det i blomsterstande. Kog rent vand i en gryde på komfuret, sænk derefter kålen og smid en knivspids salt i. Kog i bogstaveligt talt to minutter.
3. Fjern forsigtigt kålen fra det kogende vand ved hjælp af en skåret ske. Afkøles lidt. I mellemtiden skal du tænde og forvarme ovnen og indstille temperaturen til 180 grader.
4. Tag en varmebestandig form, smør den let med et tyndt lag vegetabilsk olie. Overfør alle blomsterstande til en form.
5. Tag derefter fløden og hæld den direkte i formen, mal alt med salt, tilsæt peber.
6. Riv den hårde ost på et fint eller medium rivej, drys de tilberedte ingredienser med det og sæt beholderen i ovnen.
7. Bag blomkålen i 25 minutter, tag den forsigtigt ud af ovnen og server straks, mens den er varm.
Hvis det ønskes, kan du desuden male den færdige skål med hakkede urter.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro