Kartofler bagt i ovnen med ost er en af de mest lækre retter, der kan serveres ikke kun på et hverdagsbord, men også på en festlig. Forestil dig - rødmøde kartofler og smeltet ost er en gastronomisk kombination. Madlavning er utrolig let, hvis du lige er begyndt at mestre madlavning, vil du helt sikkert få succes med denne opskrift. I fremtiden, når du allerede har mestret den grundlæggende madlavningsteknik, kan du tilføje dine yndlingsfødevarer til ingredienserne - svampe, skinke, kød, bacon eller grøntsager.
Server bagte kartofler godt til bordet med kødretter, fisk, du kan også bare gøre med hjemmelavede syltede agurker eller en salat med friske grøntsager. Nå, hvis du allerede er interesseret, så lad os komme ned til processen så hurtigt som muligt.
Ingredienser:
Kartofler - 400 g
Hård ost - 200 g
Rømme - 100 g
Salt, peber - efter smag
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Tør hvidløg - ½ tsk
Madlavningsproces:
1. Forbered alle produkter i henhold til listen. Tænd straks og forvarm ovnen, og indstil temperaturen til 180 grader.
2. Skræl kartoffelknolde og vask godt, tør det. Hvis kartoflerne ikke er store, skal du skære dem i medium tykke skiver. Du kan også male det i terninger, terninger eller endda rive det.
3. Anbring halvdelen af de tilberedte kartofler i en olieret skål med høje sider. For at tilføje smag og pikant, drys salt, peber, tør hvidløg ovenpå.
4. Smør kartoffellaget med halvdelen af den tilberedte creme fraiche.
5. Riv al osten på et medium rivejern, og del derefter ostespånerne i to. Spred den ene halvdel oven på cremen. Dæk ostelaget med de resterende kartofler. Brug krydderier som ønsket.
6. Pensl igen med creme fraiche og dæk med den resterende ost. Forsegl formen med folie. Bag kartoflerne under osten i 25 minutter, fjern derefter folien og bages i yderligere 5-10 minutter - indtil den er gyldenbrun.
7. Det er alt - du kan arrangere de bagte kartofler på tallerkener og servere.
Nyd dit måltid!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)