Bagt kalkun med grøntsager vil appellere til alle mennesker, der foretrækker en sund kost. Retter, der er enkle og hurtige at forberede, fortjener nøje opmærksomhed. Ud over selve kalkunen, som det allerede fremgår af navnet på opskriften, foreslår jeg at tage nogle svampe, ung courgette, peberfrugter, løg og gulerødder. Tilsammen giver ingredienserne bare gode resultater. Skålen kan serveres både til frokost og middag. Hvis det ønskes, kan du tilføje dine egne grøntsager til opskriften, du kan også bruge dine foretrukne krydderier og urter.
Ingredienser:
Kalkunfilet - 250 g
Bulgarsk peber - 1 stk.
Champignons - 100 g
Pæreløg - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Ung courgette - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Salt, peber - efter smag
Hvidløg - 1 fed
Madlavningsproces:
1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Vask svampe, tør, rengør hætterne. Skær svampene i halve eller lad dem hele, hvis de er små. Skræl løg, skyl, skåret i strimler. Forvarm ovnen parallelt til 180 grader parallelt.
3. Tag enhver varmebestandig form, smør med vegetabilsk olie. Sæt svampe og løg i det med det samme. Skræl og vask medium gulerødder, skåret i skiver eller skiver / pinde. Placer oven på svampene.
4. Forbered derefter paprika - du kan tage den i forskellige farver, så fadet i sidste ende viser sig at være mere farverigt. Skræl grøntsagen fra frøene, og fjern de hvide skillevægge, skær dem og send dem til formen.
5. Skyl courgetten og skær den i små stykker. Overfør til formular. Drys grøntsager let med salt og peber, hvis det ønskes.
6. Skyl kalkunfilet, skåret i små stykker, du kan også tilføje finhakket hvidløg. Spred kødet oven på grøntsagerne. Forsegl formen med folie, bages i 20 minutter i denne form, tryk derefter folien ud og bland alt. Bages i yderligere 10-15 minutter.
7. Arranger den færdige fad på tallerkener og server.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)