En ret simpel version af grød, der kan koges hurtigt og uden meget besvær, er ris med gulerødder og løg i en gryde. Du skal bruge enkle grøntsager, der altid er ved hånden. Du kan vælge hvilken som helst ris, jeg kan godt lide almindelig dampet ris - det viser sig altid at være velsmagende, smuldrende.
Da vi laver mad i en gryde, bliver processen endnu lettere herfra, det vigtigste er ikke at gå glip af det øjeblik, grøden er klar. I fremtiden kan du ud over basen altid tilføje andre fødevarer til ris, kød eller fjerkræ osv.
Du kan servere skålen med friske grøntsager, den vil være meget velsmagende med hjemmelavede pickles eller solide salater.
Ingredienser:
Ris - 1 glas
Vand eller bouillon - 2 kopper
Gulerødder - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 2 spsk.
Salt, peber - efter smag
Procesbeskrivelse:
1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Vælg en ret stor løg, skræl og skyl, tør. I denne opskrift, jo flere grøntsager, jo smagere bliver resultatet. Skær de skrællede løg i terninger eller strimler, som du vil.
3. Skræl gulerødderne og riv på et medium rivejern. Hvis det ønskes, kan det skæres i terninger eller plader.
4. Varm lidt vegetabilsk olie i en stegepande, læg de forberedte gulerødder og løg i den. Smør grøntsagerne i et par minutter, de skal ikke være stegte og tørre, men kun let sauterede. Du kan tilføje lidt hvidløg, hvis det ønskes.
5. Hæld nu et glas tilberedt korn i gryden. Det er ikke nødvendigt at bruge parboiled ris, den mest almindelige vil gøre, eller tværtimod kan du endda tage brun ris.
6. Varm rent filtreret vand i en kedel, hæld to glas i panden. Det kan erstattes med bouillon - grøntsager, svampe, kylling osv. Hæld lidt salt og peber efter smag, bland alle ingredienserne, dæk. Minimer varmen på komfuret, kog fadet i ca. 15 minutter.
7. Efter et stykke tid, læg ris med løg og gulerødder på tallerkener og server.
God appetit!
At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for vores forfattere :)