Kyllingespyd på spyd i ovnen er en af de mest lækre og enkle retter, der fås fra tørre fileter, bare utrolige. Spyd giver et mere raffineret og smukt udseende, så du kan endda servere en sådan kebab på et festligt bord - gæsterne vil helt sikkert lide det.
For at gøre kødet ikke kedeligt skal det først marineres - til marinaden kan du vælge dine foretrukne komponenter, som du er vant til at bruge. Kylling passer godt sammen med sojasovs, det er også lækkert at tilføje lidt sennep og et par dråber honning, lidt aromatisk adjika og krydderier her - en lækker frokost er garanteret.
Kebab'en skal serveres med ketchup eller sauce, let grøntsagsalat eller en mere solid sideskål i form af grød, kartofler.
Ingredienser:
Kyllingefilet - 300 g
Adjika - 1 spsk.
Honning - 1 tsk
Sojasovs - 30 ml
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Paprika, salt, peber - efter smag
Sød sennep - 1 tsk
Madlavningsproces:
1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Vælg frisk kyllingefilet, skyl under koldt vand, tør. Skær i mellemstore stykker, så det er praktisk at sno på spyd senere.
3. Forbered en dyb skål til marinaden. Det er ikke nødvendigt at bruge nøjagtigt den mulighed, som jeg foreslår, du kan tage dine favoritter krydderier, urter osv. Så hæld lidt honning i en skål, tilsæt sød sennep og en skefuld af det mest lækre adjika.
4. Hæld derefter vegetabilsk olie i en skål og tilsæt sojasovs. Du kan tilføje noget ketchup, hvidløg, hot chili osv.
5. Jeg foreslår, at du vælger paprika, salt og malet peber blandt krydderier. Rør marinaden med dem og sørg for at fjerne prøven, hvis smagen passer dig helt - fantastisk, hvis der efter din mening mangler noget - skal du tilføje lidt flere krydderier.
6. Overfør kyllingen til marinaden og bland godt, mariner i 40 minutter.
7. Nu "sæt" stykker kyllingekød på hvert spyd, opvarm ovnen parallelt og indstil temperaturen til 180 grader.
8. Shish kebabs-blanks for at overføre til formularen, så de er fri fra hinanden, og send dem derefter til ovnen. Bages i 20-25 minutter, hæld marinade et par gange i løbet af denne tid.
9. Server færdige kyllingespyd på spyd til bordet.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)