Boghvedegrød med mælk vil være en ideel skål til morgenmad, frokost eller middag, selv børn spiser den gerne. Du kan variere dens smag efter dine ønsker og præferencer i din familie ved at tilføje sukker eller salt, sirup, syltetøj osv. For et mere tilfredsstillende og rigt måltid, tilsæt smør sammen med den søde ingrediens eller svinefedt med salt.
Ofte er "Grød" -tilstanden aktiveret på resultattavlen i 1 time, men der er meget af denne tid, så reducer den til 25-30 minutter og lad den være derefter boghvede på dampning i yderligere 5 minutter, ellers får du en helt kogt skål eller, som folk siger - "Rodet rod."
Ingredienser:
Boghvede - 200 g
Mælk - 300 ml
Varmt vand - 200 ml
Smør - 50 g
Salt, sukker efter smag
Forberedelse:
1. Sorter boghvede på arbejdsfladen eller bordet, fjern snavs og sorte kogte korn. Derefter hældes det i en dyb beholder og skylles et par gange med koldt vand, indtil det bliver gennemsigtigt.
2. Send det vaskede korn til multikogerskålen, spred den over bunden og tilsæt salt efter smag. Det er nødvendigt at tilsætte salt, men sukker er valgfrit, hvis du tilbereder sød grød. På samme tid kan du tilføje krydderier til kylling eller oksekød.
3. Hæld mælk af ethvert valgt fedtindhold og varmt vand. Det er også bydende nødvendigt at tilføje vand, da kornens kerner ikke åbner på grund af mælkesyre, og grøden viser sig at være hård i smagen. Det er grunden til, at boghvede ikke koges i ren mælk, men enten først koges i vand, tilsættes mælk 5 minutter før tilberedning, eller mejeriproduktet fortyndes straks. Aktivér tilstanden "Grød" på multicooker-displayet i 30 minutter, luk udstyret med et låg og gå i gang med din virksomhed.
4. Efter det angivne tidsrum underretter teknologisignalet dig om afslutningen på tilberedningen. Tilsæt smør af høj kvalitet med et fedtindhold på mindst 73% eller svinekød, gåsfedt i skålen, åbn forsigtigt låget på multikogeren og lad skoldende damp ud. Omrør og luk låget, lad grøden varme op. I løbet af denne tid absorberer kornen den væske, der er tilbage i skålen, og bliver smuldrende, saftig og aromatisk. Du kan tilføje hakkede friske eller tørre urter, tørrede frugter, konserves osv.
Læg boghvedeegrød fra multikogeren i tallerkener og server som hovedret eller en sideskål til kød / fisk, hvis det ønskes, tilsæt sovs eller sauce / creme fraiche med et fedtindhold.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)