Havregryn, havregryn, skønhedsgrød - disse navne kender mange fra barndommen. Forberedelse af en lækker og sund morgenmad på mindre end en halv time er slet ikke svært, hvis det er havregryn. Der er mange muligheder for tilberedningen: kogt i vand og mælk, lavet i form af en dessert eller en sideskål - under alle omstændigheder er det meget velsmagende.
Havregryn til morgenmad værdsættes meget i Storbritannien og især af skotterne. I en traditionel "komplet engelsk morgenmad" er det obligatorisk. Dette korn mætter kroppen i lang tid med energi.
Ingredienser:
Havregrynflager - 70 g
Vand - 250 ml
Æble - ½ stk.
Kanel (jorden) - ½ tsk
Salt - en knivspids
Sukker - ½ spsk.
Honning - 1 spsk
Smør - ½ spsk.
Hindbær (frisk) - til servering
Mint (frisk) - til servering
Trin for trin opskrift:
1. Lad os forberede ingredienserne: havregryn har brug for dem, der kræver madlavning, såsom Extra eller Hercules; sukker hvid eller brun efter smag; honning, helst flydende, så den let kan blandes med æbler.
2. I en lille gryde tilsættes havregryn, sukker, smør og salt.
3. Dæk med vand og læg på svag varme. Kog havregryn, kog gryden og lad grøden simre over svag varme, omrør lejlighedsvis i ca. 15 minutter, eller indtil alt vandet er absorberet.
4. Skræl halvdelen af æblet, skåret i små terninger og bland med honning og kanel, mens det koger.
5. Efter 15 minutter er grøden klar - den viste sig at være moderat tyk, ikke "udtværet". Efter smag kan du gøre fadet tyndere ved at tilføje lidt mere vand i starten.
6. Server havregryn med æbler i en dyb plade eller skål. Sæt først nogle æbler med honning og kanel, sørg for at tilføje den resulterende sirup.
7. Sæt havregryn oven på frugten og nogle mere aromatiske honningæbler med sirup ovenpå.
8. Du kan tilføje friske bær, såsom hindbær, efter smag.
9. Server havregryn umiddelbart efter tilberedningen, mens det stadig er varmt.
Havregryn med æbler kan serveres ikke kun til morgenmad, men også til en eftermiddagsmatbit, og ud over æbler er rosiner gennemblødt i varmt vand i 10-15 minutter perfekte.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)