Fransk kyllingekød er en meget velsmagende, tilfredsstillende, saftig og let at tilberede skål. I modsætning til svinekødsversionen tager kyllingversionen dig meget kortere tid.
Du kan servere kød på fransk med næsten enhver sideskål, meget velsmagende med boghvede, ris, linser, med enhver kartoffel - stegt, bagt eller kogt, det går godt at smage med pasta og glem selvfølgelig ikke friske eller saltede grøntsager og det friskeste brød med sprød skorpe.
Ingredienser:
Kyllingefilet - 400 g
Løg - 100 g
Tomat - 1 stk.
Mayonnaise - 2 spsk
Hård ost - 80 g
Havsalt - efter smag
Peber efter smag
Forberedelse:
1. Forbered fødevarer fra listen. Vask kyllingefilet under rindende vand og tør dem med et papirhåndklæde. Skræl løg af skallen, vask med tomaten.
2. Skær kyllingefileten i længderetningen i to, læg den på et skærebræt, dæk med folie, slå let med en speciel hakket hammer til koteletter. Overfør de slagne stykker kylling til en bageplade og krydre med salt og peber efter smag.
3. Pensle kyllingefilet let med majones, drys løg hakket i halve ringe ovenpå.
4. Skær tomaten i tynde skiver, hvis den er for stor, skal du skære hver cirkel i halvdelen, læg oven på løg. Smør også let med majones.
5. Drys en generøs servering med revet hård ost på kyllingefiletkoteletterne, som smelter godt, når de bages. Forvarm ovnen til 180 grader, læg skålen med kød i den og bages i top- og bundopvarmningstilstand i 20-25 minutter. Dernæst skal du tænde for konvektionen og lade osten brune og dække med en let sprød skorpe.
6. Server det færdige franske kyllingekød straks efter tilberedningen med din yndlingssidret. Jeg serverede med stegte kartofler, en lækker kombination.
At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for forfatterne :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro