Kombinationen af rejer med majs på dåse er næsten favoritten i mange familier. Jeg foreslår at forberede en lækker, saftig, let og samtidig højt kalorieindhold salat, som alle uden undtagelse vil kunne lide.
Ingredienser:
- Tigerrejer - 150 g
- Dåse majs - 100 g
- Frisk agurk - 100 g
- Kyllingæg - 3 stk.
- Mayonnaise - 2 spsk
- Salt efter smag
- Ch.m. peber - smag
- Hård ost - 50 g
- Magert olie - 1 tsk
Hvordan man laver mad:
For at lave en reje- og majssalat skal du forberede al den mad, du har brug for. Optø rejer haler på forhånd. Sæt kyllingæg til kog efter kogende vand, kog dem ikke længere end 10 minutter, derefter afkøles i koldt vand, skræl dem. Vask og tør den friske agurk.
Først skal du koge rejerne. De kan koges, men jeg foretrækker at stege dem let i en minimal mængde magert raffineret olie, da dette er metoden, der maksimerer deres smag.
Så steg halerne i 1,5 minutter på hver side. Afkøl dem, skræl dem af, og glem ikke tarmene.
Skræl agurken fra halen, skær den i tynde strimler eller terninger. Anbring i en dyb skål, tilsæt revet hård ost.
Åbn en dåse majs. Tøm væsken, overfør kornene til salaten.
Skær rejerne i store stykker, hæld i en skål med resten af ingredienserne.
Sæt med salt og peber efter smag. Krydder salaten med lækker mayonnaise af god kvalitet fra en pålidelig producent. Bland alt grundigt.
Hvis du planlægger at servere fadet på et bestemt tidspunkt, skal du fylde brændstof op lige før servering, så agurkerne ikke slipper saften ud og ikke gør salaten vandig.
Salaten kan serveres i portioner ved at placere den på en tallerken ved hjælp af en serveringsring.
God fornøjelse!
Forfatter: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikler:
Top 10 madkilder til calcium
TOP 7 produkter, der forlænger ungdommen
8 fødevarer, der fører til demens
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!