Hvordan jeg laver græskarboller med ostekage indeni. En simpel opskrift fra serien "blandet alt og i ovnen"

Admin

click fraud protection

Utrolig enkel opskrift på boller fra serien "bland alt i ovnen".

Hvordan jeg laver græskarboller med ostekage indeni. En simpel opskrift fra serien "blandet alt og i ovnen"

Engang syntes det mig, at græskar desserter var “en, to og for meget”. Hvor forkert jeg havde. Græskarpuré kan tilsættes til de fleste desserter, hvis det ønskes. Selvfølgelig har græskar ikke en lys smag, men på grund af krydderierne bliver desserten helt anderledes.

I dag vil jeg dele en opskrift på græskarboller med hvirvler. I Amerika, hvor opskriften kommer fra, kaldes denne effekt SWIRL - bogstaveligt talt er det en boblebad, hvirvel eller hvirvel. Det er usandsynligt, at jeg kan beskrive denne effekt med ord, så jeg foreslår, at jeg begynder at lave mad.

Trin for trin opskrift på, hvordan man laver græskarboller

Ingredienser til 12 boller:

  • Græskarpuré 190 g
  • Æg 2 stk
  • Sukker 200 g
  • Vegetabilsk olie 110 g
  • Mel 190 g
  • Soda 6 g
  • Salt ½ tsk
  • 2 teskefulde kanel
  • Muskatnød ¼ teskefuld
  • Ingefær 1 tsk

Jeg har brug for græskarpuré til at lave boller. Hvordan man laver det, har jeg allerede fortalt dig tidligere (jeg vil forlade linket i slutningen af ​​artiklen).

Rør puréen sammen med æggene, tilsæt derefter sukker, salt og vegetabilsk olie og bland den til en glat.

Sigt alle tørre ingredienser gennem en sigte, tilsæt dejen og bland den indtil den er glat. Jeg lægger det til side og begynder at fylde.

Fyldning:

  • Ostemasse 230 g
  • Æg 1 stk
  • Sukker 70 g
  • Vanilleekstrakt ½ tsk

Alle ingredienser til påfyldningen skal have stuetemperatur. Først maler jeg ostemassen med sukker. Når massen bliver homogen, tilsættes ægget og blandes.

Jeg fylder formene halvvejs med dejen. Derefter tilføjer jeg fyldet ovenpå. Jeg bruger en rørpose, men du kan bare ske den ud.

Ved hjælp af et træspyd laver jeg tegninger på overfladen af ​​cupcakes. Jeg sender den til bagning i 20 minutter ved 180 ° C.

Efter bagning lod jeg cupcakesne afkøle helt, så ostemassen fyldes og kan serveres. Lad os vise, hvad jeg gjorde.

Cupcakes er meget ømme og bløde. Efter afkøling blev fyldet tæt og modsvarer perfekt smagen.

Sådan laver du græskarpuré -at læse.

Kan lide at bedømme artiklen. Og for ikke at gå glip af udgivelsen af ​​nye opskrifter, abonner på mig på Telegram!

Utrolig forretter af courgette og gulerod!
Utrolig forretter af courgette og gulerod!

En meget enkel og hurtig snack til hver dag fra courgette og gulerødder på koreansk. Dette er en ...

Sådan laver du en almindelig grøntsagssalat endnu mere velsmagende: tilføjer et krydret tilsætningsstof fra ovnen
Sådan laver du en almindelig grøntsagssalat endnu mere velsmagende: tilføjer et krydret tilsætningsstof fra ovnen

Om sommeren tilbereder næsten hver familie en standard tomat- og agurkesalat hver dag. Det er sel...

Et levn fra "sovjetisk catering" i moderne virksomheder. Skal jeg "behandle med forståelse"
Et levn fra "sovjetisk catering" i moderne virksomheder. Skal jeg "behandle med forståelse"

Jeg bliver ofte bebrejdet, fordi jeg roser Sovjetunionens tider for meget.Faktisk var der lidt ro...

Instagram story viewer