Utrolig let at tilberede, men alligevel lækker salat med muslinger og grøntsager. Denne ekstraordinære salat tilberedes på få minutter. Det viser sig smukt og lækker, som på en restaurant. Det kan trygt serveres på festbordet. Og også han vil helt sikkert appellere til alle, der følger figuren.
Denne salat er en perfekt kombination af friske grøntsager og syltede muslinger. Duftende hvidløgscroutoner tilføjer mæthed, og en krydret citrondressing balancerer perfekt smagen af hele retten.
Denne muslingsalat kan være en let og nærende middag eller en lækker festsnack.
Sørg for at tilberede sådan en lækker skaldyrssalat uden mayonnaise, den er hurtig, enkel og sund.
Ingredienser:
- muslinger i olie - 200 g
- cherrytomater - 200 g
- løg - 1/2 stk.
- salatblade - flok
- dild - flok
- sort brød - 3 skiver
- citronsaft - 1-2 spsk. l.
- hvidløg - 1 fed
- salt - 1/2 tsk l.
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede alle ingredienserne til salaten.
Skær 200 g cherrytomater i kvarte. Du kan også bruge almindelige tomater.
Skær en flok salatblade i mindre stykker.
2. Skær et løg i halve og skær det i tynde halve ringe.
Vi mangler kun et halvt løg. Mal en lille flok dild.
3. Vi tager tre skiver sortbrød, jeg har allerede tørret det i brødristeren og gnider det med hvidløg på alle sider. Du kan også tørre brødet lidt i en gryde. Skær croutonerne i små tern. Jeg bruger sort brød med frø. Borodino brød er også velegnet til denne salat.
4. Læg hakkede salatblade på bunden af en stor flad tallerken. Diameteren på min tallerken er 25 cm. Kom hakkede tomater på salaten.
Fordel det hakkede løg ovenpå. Vi kom også 200 g syltede muslinger i olie her. Tilsæt hvidløgscroutoner. Drys salaten med hakket dild ovenpå.
5. Tilberedning af salatdressing.
Vi tager 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, hvori der var muslinger, og hælder cirka 0,5 tsk deri. salt. Vi presser 1-2 spiseskefulde ud her. citronsaft. Vi blander alt.
6. Hæld den tilberedte dressing jævnt oven på salaten. Du behøver ikke røre salaten.
Salaten er klar, du kan servere den på bordet.
Salaten med muslinger viste sig at være meget velsmagende og smuk. Det er fantastisk til et festligt bord. I denne salat kombineres muslinger godt med tomater og krydderurter, og hvidløgscroutoner tilføjer mætning til salaten.
Sørg for at forberede en sådan salat, den er meget velsmagende.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra mit kulinariske sted. gotovimop.com