Jeg elsker hollandske vafler og køber dem ganske ofte. Jeg lærte for nylig, at jeg spiser vafler på den forkerte måde. "Hvordan kan du spise dem forskelligt?" - sandsynligvis tror du. Men det viste sig, at det er muligt.
Jeg har aldrig været i Holland og har ikke set, hvordan vafler spises der. Og producenterne skriver ikke på emballagen, hvordan de skal spises. Så jeg tog bare vaflerne ud af pakken, tog en bid og skyllede den ned med te eller kaffe. Og du spiser dem sandsynligvis på samme måde.
Men uvidenhed om, hvordan man bruger et produkt korrekt, kan fuldstændigt fremmedgøre ham fra ham. Dette skete for mig med en avocado, som jeg nægtede at spise i lang tid. For første gang prøvede jeg det sammen med skrælen, som min bedstemor rådede mig (hun vidste heller ikke, hvordan man spiser den). Hvordan jeg lo, da jeg lærte, at de kun spiser papirmasse.
Noget jeg stikker af, går tilbage til vaflerne. I vores land er hollandske vafler fra Yashkino og Private Gallery populære. Måske er der andre mærker, men jeg har ikke mødt dem. Ingen af disse producenter angiver anvendelsesmetoden og stoler på købernes kløhed.
Og for alle fungerer kløgtighed på omtrent samme måde. Alle spiser dem bare som almindelige cookies. Men for nylig lærte jeg, at vafler kræver forberedelse. Dette skete, da jeg ved et uheld købte hollandske vafler i en butik, som blev produceret og bragt til os fra Holland selv.
Sådanne vafler er dyrere end Yashkino, men sammensætningen er mange gange mere behagelig. Omkostningerne er forskellige, alt afhænger af emballagen. På Yandex. Du kan se alle mulighederne på markedet.
Jeg købte kun en wafer til test, men der er også store pakker på 200-300 gram. Lad os starte med at vise dig, hvordan en hollandsk vaffel ser ud.
Vaflen i sig selv er ikke særlig forskellig fra vores. Medmindre en ægte hollandsk vaffel har en mere præcis og jævn form. Men da jeg begyndte at se på kompositionen, bemærkede jeg, at hollænderne tilføjede brugsanvisning på emballagen.
Før du nyder vaflen, skal den opvarmes lidt. En kop varm drikke er velegnet til dette. Jeg besluttede at prøve det.
Jeg hældte varm te og satte en vaffel på. Efter 30-40 sekunder tog jeg det op og bemærkede, hvordan det ændrede sig. Fyldet er varmt og blødt. Vafledeg er blevet blød og smidig. Jeg spekulerer på, om det påvirkede smagen.
Ved at ændre wafers struktur har smagen også ændret sig. Den blev blød og smeltede, så snart den var i munden. Normalt har hollandske vafler meget tørre kanter, og de gnaver i tandkødet og ganen, men der er ikke noget sådant problem. Jeg kunne godt lide denne måde at spise vafler på, nu spiser jeg kun på denne måde.
Vidste du om denne metode?