Jeg laver det UDEN OVN, PÅ BARE 30 minutter! BOMKAGE I EN VENTILATOR. Ingen gættede engang, at jeg lavede det uden en ovn. Kagen kræver et minimum af ingredienser, men smagen er utrolig velsmagende. Det er let og hurtigt at lave mad, kagerne bages hurtigt, så det tager ikke mere end 30 minutter at lave mad.
***************************
Opskrift:
Til kager:
Rømme 15% -200gr.
Salt -1 / 4 tsk.
Soda -1 tsk (at tilbagebetale)
Sukker -150gr.
Mel -300-350gr.
Til cremen:
Rømme 20% -500gr.
Pulveriseret sukker -2-3 spsk
TILBEREDNINGSMETODE
Læg 200 gram creme fraiche med 15% fedt i en skål, tilsæt 150 gram sukker, 1 tsk. sodavand, lidt salt, sluk sodavand med citronsaft eller eddike. Vi blander.
Tilsæt nu det sigtede mel og ælt dejen. Mel skal bruge 300-350 gram. Dejen skal kun være blød, elastisk, klæbrig til dine hænder. Dejen er klar. Opdel den i 8 stykker, der hver vejer ca. 80 gram.
Tag en kegle og rul en cirkel ud med en diameter på 22 cm. Skær ud med en passende plade eller låg. Rul 9 kagelag ud fra resterne.
Vi varmer gryden op og bager kagerne over svag varme, så de har tid til at lave mad. Jeg har 9 tilstande, jeg laver mad i 5 tilstande. Vend om og forbered den anden side. Det tager 1,5-2 minutter på hver side.
Vi gør det samme med resten af kagerne. Lad os forberede creme fraiche. Bland 500 gram creme fraiche med et fedtindhold på 20% med pulveriseret sukker 2-3 spsk. Bland med en piskeris. Hvis du slår med en mixer, bliver cremen for løbende.
Vi samler kagen, belæg kagerne med creme fraiche og læg oven på hinanden. Smør toppen og siderne af kagen. Drys siderne med hakkede valnødder.
Hæld chokolade ovenpå i en spiral og lav pletter med et træspyd. Du kan forvandle en kage til en krumme og drys på kagen, steg krummen let i en gryde, indtil den er gyldenbrun.
Kagen gennemblødes meget hurtigt, bogstaveligt talt på 30 minutter kan den allerede skæres og smages. Meget blød og lækker. Forbered en sådan kage, og din familie vil helt sikkert takke dig.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: