De mest almindelige og mest overkommelige ingredienser er her. Det er meget simpelt at forberede, og alle kan lide resultatet. Kagen viser sig at være meget velsmagende og kan konkurrere med mere end en kage.
***************************
Opskrift:
Mel -200gr.
Kakao -40g.
Bagepulver -12gr.
Vaniljesukker -1 pakke
Sukker -180gr.
Kefir -200 ml.
Æg -1pc.
Vegetabilsk olie -80g.
Øjeblikkelig kaffe -1,5 tsk.
Kogende vand - 150 ml
Salt -1 / 4 tsk.
Bananer - 3 stk.
Flødemulighed:
Creme 33% -300gr.
Pulveriseret sukker -50g.
Rømme -100gr.
TILBEREDNINGSMETODE
Vi måler 200 gram mel, tilsæt 40 gram kakaopulver, sigt gennem en sigte.
Tilsæt 180 gram sukker, tilsæt vaniljesukker og 12 gram bagepulver. Bland alt, lad det være til side. Hæld 200 ml kefir i en anden skål, bryd 1 æg, hæld 80 gram vegetabilsk olie og bland med en piskeris.
Hæld i mel med sukker og kakao, bland, du skal få en så tyk masse. Læg 1,5 tsk i et glas. kaffe, hæld kogende vand og omrør.
Hæld kaffen straks i dejen og bland den indtil den er glat. Dejen er klar. Smør en form med en diameter på 22 cm og hæld dejen. Vi sætter i en forvarmet ovn og bages ved 180 grader i 35-40 minutter, indtil de er møre.
Lad kagen afkøle helt og skær den i 3 kager. Først markerer vi det med en kniv og skærer det derefter med en almindelig tråd. Lad os forberede cremen. Hæld 300 ml flødeskum i en skål, tilsæt 50 gram pulveriseret sukker, og pisk til stabile toppe. Tilsæt nu 100 gram creme fraiche med 20 eller 25% fedt og bland. Cremen er klar.
Vi samler kagen. Skær bananerne i cirkler. Vi belæg kagen med fløde, læg bananen, smør den anden kage med fløde og læg den smurte side på bananerne, fortsæt med at gøre det samme.
Du kan suge kagerne med yderligere imprægnering, det gør jeg ikke, da kiks allerede er våd. Smør siderne og toppen af kagen. Drys siderne med krummer, som vi laver af skrot.
Ovenfra laver vi hylder med smeltet chokolade, og med et træspyd laver vi pletter, først i den ene retning og derefter i den anden. Lad os lade kagen suge godt, 4-5 timer, og du kan skære den, i dag måtte jeg straks servere kagen til te, så jeg skar den lige efter montering. Men det viser sig straks at være blødt og velsmagende.
Abonner på min kanal Madlavning med Natalia Kalnina
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: