Denne salat Mine gæster spiste det allerførste og bad om opskriften!
Hej kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalinina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag deler jeg en salatopskrift med courgette og svampe. Det viser sig at være en meget velsmagende salat, du vil ikke fortryde at have lavet den. Højdepunktet er, at svampene er præ-syltede og derefter stegte. Smagen er fantastisk og duften og aromaen. Du kan tilberede det til middag, jeg kogte det til en festlig middag, gæsterne værdsatte det perfekt.
***************************
Opskrift:
Courgette -300gr.
Salatblade - 1 flok
Kirsebær tomater -4-5stk
Baguette -2-3 skiver.
Champignons -150g
Sojasovs -1 tsk
Hvidløg -3-4 tænder
Citronsaft -1 spsk
sort peber - efter smag
TILBEREDNINGSMETODE
Lad os først forberede alt. Skær champignonerne i skiver på ca. 150 gram. 4 eller 6 stykker. Afhængigt af svampens størrelse. Sæt i en skål, tilsæt 3-4 fed hvidløg, hæld 1 tsk. sojasovs, tilsæt 1 spsk. citronsaft.
Rør og sæt til side i 30 minutter for at marinere, du kan tilføje sort peber.
Vi tager courgette, jeg har en courgettsort, så den er grøn. Skær ca. 300 gram i cirkler, der er 2-3 mm tykke, derefter i 4 eller 2 stykker. Vi tager en stor stegepande, valgfri, du kan grille den sædvanlige, jeg tager grillen, fordi du straks kan stege al courgette i den. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Du behøver ikke at salte courgetten for ikke at give juice.
Vi fjerner zucchini og steger de tilberedte svampe i denne olie. Steg indtil lys gylden. Vi skyder.
Skær 3-4 kirsebærtomater i skiver.
Skær bagetten i terninger 3-4 skiver, tilsæt lidt olie og steg, indtil den er lys gylden.
Nu samler vi salaten. Vi tager salatblade, du kan blande det, eller hvad det end er, og læg derefter et lag courgette, svampe, tomater og en baguette. Salat klar. Inden servering tilsættes noget salt til salaten, tilsættes olie og omrøres. Det viser sig meget velsmagende. Anbefale.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: