Genial BEET salat! Den måde, som ikke alle ved! Speciel teknologi! Bedøvet som velsmagende!
Hej kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalinina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag deler jeg en opskrift på vinaigrette på en genial måde. Jeg kan godt lide at gøre alt hurtigt og nemt. Jeg kiggede på denne madlavningsmetode fra en ven, da jeg gik til landsbyen for at besøge mine forældre. Roer og andre grøntsager koges med denne metode i 3 minutter. Hvilket er meget praktisk, og alle vitaminerne er på plads.
***************************
Vinaigrette opskrift:
Roer -1pc.
Gulerødder -1pc.
Kartofler -2stk., Løg -1pc.
Vegetabilsk olie -3 spsk.
Vand -6 spsk.
Syltet agurk -1pc.
Sauerkraut - 150g.
Grønne ærter - valgfri
Vegetabilsk olie -3-4 spsk.
Sennep -1 / 2 tsk
Salt -1 / 3 tsk.
Citronsaft -1 spsk.
Salt -1 / 2 tsk., Sukker -1 / 2 tsk.
Sort peber - efter smag
TILBEREDNINGSMETODE
Og så fortsætter vi. Skær de rå rødbeder i terninger. Hæld 3 spsk vegetabilsk olie i en stegepande, læg hakkede rødbeder og rør, så rødbederne er i vegetabilsk olie. Lad os lægge det til side. Skær rå gulerødder og kartofler 2 knolde i terninger.
Vi lægger gulerødder og kartofler på rødbederne, men blander dem ikke, kun nivellerer dem.
Vi sætter ilden på, hæld 6 spsk. vand, luk låget. Når grøntsagerne koger, begynder der at dannes dråber på lågene. Vi tog 3 minutter. Og vi fjerner fra varmen, du kan ikke åbne låget, du skal vente, indtil grøntsagerne er afkølet.
Forbered dressingen i en skål, hæld 4 spsk. smør, tilsæt 1 spsk. citronsaft, sæt salt 1/3 tsk, halv tsk. sennep, sukker halvt tsk, l. Rør dressingen klar.
Læg de afkølede grøntsager i en salatskål, skær løg i terninger og tilsæt grøntsagerne, skær den syltede eller syltede agurk, og tilsæt surkål til dette.
Hæld dressingen i og tilsæt sort peber efter smag. Vi blander. Vinaigrette er klar. Tilsæt grønne ærter, hvis det ønskes.
Denne metode er meget hurtigere end normalt, jeg håber, du også vil kunne lide det.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: